Toinen idea tillin säilyttämisestä 6 kuukauden ajan: sitten perunoille, keitoille ja pastalle

Admin

click fraud protection

Tällainen tilli lisää ripaus makua mihin tahansa ruokalajiin. Rakastan vihreitä erittäin paljon ja puutarhassa on valtava määrä, korjan tillini ja sipulini aina talveksi. Minulta ei puutu mitään. Pidin todella tästä menetelmästä, se osoittautuu todella maukkaaksi. Tämä ei ole jäätymistä tai kuivumista.

Tilli on ensin pestävä ja kuivattava. Laitoin tillin yleensä pyyhkeelle ja ikkunalaudalle (kohti aurinkoa), joten se kuivuu hyvin nopeasti.

tilli
tilli

Katkaisin varret, emme tarvitse niitä.

Pilkoin tilliä hienoksi ja laitoin sen kulhoon.

tillivarasto

Pilko valkosipuli ja lisää yrtteihin.

Lisään maun mukaan korianteria, paprikaseosta.

tilli kuinka säästää

Lisään puolitoista ruokalusikallista suolaa. Suolaa ei tule jodata.

suola ja tilli

Keskeytän kaiken upotussekoittimella. (voit käyttää myös tavallista). Tulee homogeeninen vihreän massa.

Lisään soijakastiketta (tämä on valinnainen), mutta pidän siitä todella, maku on mielenkiintoisempi.

Varastan tämän mausteen vauvanruokapurkkeihin. Purkin ja kannen on oltava puhtaita ja kuivia.

tillin valmistelu

Säilytä jääkaapissa. Minua on säilytetty turvallisesti 6 kuukautta. Mauste on herkullinen ja sopii hyvin monien ruokien kanssa.

Ja tässä on lyhyt videoresepti, katso miltä tämä mauste näyttää:

Kuinka pidät tästä tavasta varastoida tilliä? Odotan sinua kommenteissa.

Resepti:

Suuri nippu tilliä - 150 grammaa.
Suola - 1,5 rkl l.
Soijakastike - 1 rkl l. (valinnainen).
Seos paprikaa, korianteria - maun mukaan.
Valkosipuli - 5 neilikkaa.

Ja tässä on vielä 5 tapaa pakastaa vihreät talveksi. Ehkä et tiennyt yhtään:

Pannukakkuja uunissa, ei tarvitse seistä lieden lähellä
Pannukakkuja uunissa, ei tarvitse seistä lieden lähellä

Pannukakkuja uunissa. Sinun ei tarvitse seisoa liesi lähellä, se osoittautuu paljon ja maukasta. ...

Luumu kuningatar piirakka
Luumu kuningatar piirakka

Luumu kuningatar piirakka. Ruoanlaitto on vain herkullista. Paistetun luumun ja hapan yhdistelmän...

Herkullinen "koshlegon" retiisi hunajalla. Vanhan isoäidin juoma
Herkullinen "koshlegon" retiisi hunajalla. Vanhan isoäidin juoma

Keuhkojen ja keuhkoputkien "nektarin" valmistaminen retiisistä ja hunajasta. Retiisi on super ysk...

Instagram story viewer