Muistatko, mikä herkullinen ja pörröinen munakas tarjoillaan aamiaiseksi puutarhassa? Se oli niin mehukas ja päällä oli paistettua kuorta. Harvat ihmiset osaavat tehdä saman munakas kotona.
Ja koko tällaisen pörröisen munakas salaisuus on uunissa. Tulet yllättymään siitä, kuinka yksinkertainen resepti on - voit valmistaa sen joka aamu. Tällainen aamiainen osoittautuu maukkaaksi, runsas ja ravitseva, ja jääkaapissa on aina ruokaa sille.
Tämä resepti vetoaa varmasti ruokavaliota noudattaviin, koska munakas kypsennetään uunissa eikä paisteta öljyssä pannulla.
Hemmottele kotitalouttasi herkullisimmalla ja pörröisimmällä omelilla uunissa.
Ainekset:
- munat - 6 kpl.
- maito - 300 ml
- suola - 1/2 tl
- voi - 10 g (muotin voiteluun)
Vaiheittainen resepti
1. Riko 6 munaa kulhoon. Kaada 300 ml maitoa. Kaada puoli tl suolaa tähän.
Sekoita kaikki vispilällä tasaiseksi.
Huomaa, että sinun on sekoitettava eikä piiskaa
2. Voitele leivinpelti voilla pohjasta ja sivuilta.
Varmista, että munakas on aina korkea, paista se pienessä leivinastiassa. Otin lomakkeen, jonka koko oli 24 x 10 cm.
Kaada valmistettu muna-maitoseos leivinastiaan.
3. Laitamme kaiken uuniin, joka oli esilämmitetty 200 asteeseen. Paistamme tarkalleen 30 minuuttia.
4. Leikkaa valmis, vielä kuuma munakas annoksiksi ja tarjoile.
Uunin munakas osoittautui reheväksi, kauniiksi ja erittäin maukkaaksi. Luulen, ettei kukaan voi kieltäytyä niin upeasta aamiaisesta.
Videoresepti
Resepti otettu kulinaarisesta sivustostani gotovimop.com