Erittäin maukas, epätavallinen välipala kakku sillillä juhlapöydässä valloittaa kaikki vieraat.
Tämä välipala kakku on tyylikäs vaihtoehto tylsälle sillille turkin alla. Se on erittäin maukasta ja helppoa valmistaa, varsinkin jos otat valmiiksi kuoritun silakkafileen.
On suositeltavaa tehdä tällainen välipala kakku loman aattona, jotta se voi liota hyvin ja infusoida. Reseptin tuotteet ovat kaikki yksinkertaisia ja edullisia, ja tulos ylittää odotukset.
Valmista seuraavaa lomaa varten tällainen sillin välipalakakku - et tule katumaan!
Ainekset:
- keksejä - 2 pakkausta (350 g)
- hieman suolattu silli - 1 filee
- keitetyt porkkanat - 2-3 kpl.
- keitetyt punajuuret - 2 kpl.
- keitetyt munat - 4 kpl.
- suolakurkkua - 2 kpl.
- majoneesi - 200 g
- vihreät sipulit - nippu
- suolaa maun mukaan
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Vaiheittainen resepti
1. Valmistellaan ensin ainesosat. 2-3 kpl. kolme keitettyä porkkanaa hienolla raastimella. 2 keitettyä punajuurta, kolme hienolla raastimella.
2. Leikkaa 2-3 keskikokoista suolakurkkua kuutioiksi.
Leikkaa ensimmäisen suolatun sillin fileet, valmiiksi kivetön, pieniksi kuutioiksi.
Hienonna joukko vihreää sipulia hienoksi. Vihreät sipulit voidaan korvata yhdellä valkoisella sipulilla.
3. Jaa 4 keitettyä munaa keltuaiseksi ja valkoiseksi.
Kolme proteiinia hienolla raastimella. Kolme keltuaista myös hienolla raastimella.
4. Suolaa raastetut porkkanat maun mukaan ja mausta rkl majoneesia. Sekoitamme kaiken.
Raastetut punajuuret samalla tavalla, suolaa maun mukaan ja pippuria. Mausta rkl majoneesia ja sekoita.
Laita majoneesi mukavuuden vuoksi leivonnaisiin.
5. Taitamme salaatin.
Voitele astian tai levyn pohja, jolle taitamme välipalakakun majoneesilla, jotta krakkausyksikkö ei liukastu levylle. Levitämme suolaista keksejä.
Laita majoneesiverkko krakkausyksikön päälle.
6. Levitämme puolet valmistetusta sillistä.
Ripottele silli tasaisesti puolella hienonnettua kurkkua ja hieman vihreää sipulia.
7. Levitä päälle kaikki valmistetut punajuuret.
Laita kerros keksejä punajuurikerrokseen.
Kekseihin asetettiin jälleen majoneesiverkko.
8. Levitämme jäljelle jääneen sillin.
Ripottele silli jäljellä olevilla suolakurkkua.
Lisää vihreää sipulia.
9. Levitämme kerroksen valmistettuja porkkanoita ja levitämme sen tasaisesti koko pinnalle.
Laita kerros keksejä porkkanakerrokseen.
Voitele krakkausyksikkö hyvin majoneesilla.
10. Laita päälle kerros valmistettuja munanvalkuaisia.
Ripottele valkoiset tasaisesti raastetulla keltuaisella.
11. Peitämme välipalakakun elintarvikekalvolla ja laitamme jääkaappiin infusoimaan useita tunteja tai paremmin yön yli.
12. Ota kakku ennen tarjoilua jääkaapista ja koristele hienonnetulla vihreällä sipulilla.
Leikkaa valmis välipalakakku annoksiksi ja tarjoile juhlapöydälle.
Sillan välipala kakku osoittautui herkulliseksi ja tyydyttäväksi.
Se ei ole vaikea valmistaa ja näyttää kauniilta juhlapöydällä.
Videoresepti
Resepti otettu kulinaarisesta sivustostani gotovimop.com