Vohvelit juustomassaan ovat hieno idea herkulliselle ja terveelliselle aamiaiselle. Nämä vohvelit ovat kohtalaisen makeat ja niillä on kevyt sitrushedelmien aromi. Ne ovat pehmeitä sisäpuolelta ja rapeat ulkopuolelta. Voit tarjoilla tällaista herkkua hillon, säilykkeiden, tiivistetyn maidon, tuoreiden marjojen ja hedelmien, hunajan ...
Näiden vohveleiden valmistaminen ei ole ollenkaan kauan eikä vaikeaa. Vain 30 minuuttia ja herkullinen aamiainen pöydällä. Raejuustovohvelit ovat loistava tilaisuus ruokkia raejuustoa myös niille, jotka eivät pidä siitä.
Jos sinulla on vohvelirauta, muista valmistaa tällaisia vohveleita raejuustoon aamiaiseksi tai välipalaksi, se on nopeaa ja erittäin maukasta.
Ainekset:
- raejuusto - 250 g
- munat - 2 kpl.
- jauhot - 80 g
- sokeri - 40 g
- voi - 20 g
- leivinjauhe - 1 tl l. (dian kanssa)
- suolaa maun mukaan
- sitruunan kuori
Vaiheittainen resepti
1. Riko 2 munaa kulhoon ja lisää 40 g sokeria. Vatkaa munat sokerilla sekoittimella tai vatkaa kevyeen vaahtoon.
2. Lisää 250 g raejuustoa lyötyihin muniin sokerilla. Sekoitamme kaiken. Raejuustoa voidaan käyttää minkä tahansa rasvapitoisuuden kanssa.
3. Kaada tähän 20 g sulatettua voita. Maun lisäämiseksi lisää taikinaan puolen sitruunan kuori. Lisää kuori halutessasi, vohveleita voidaan tehdä ilman sitä. Sekoitamme kaiken.
4. Otamme noin 80 g jauhoja ja kaadetaan siihen 1 tl. leivinjauheella. Sekoitamme kaiken.
5. Suolaa taikina makuun ja lisää valmistettu jauho. Sekoita kaikki kokonaan. Saatat tarvita hieman vähemmän tai enemmän jauhoja, kaikki riippuu raejuuston kosteuspitoisuudesta.
6. Paistamme vohveleita.
Voitele käyttölämpötilaan lämmitetty vohvelirauta kasviöljyllä. Käytän oliiviöljyä.
Laita taikina vohvelirautaan. Laitoin noin yhden kasan rkl taikinaa jokaista vohvelia kohti. Sulje vohvelirauta ja paista noin 3-4 minuuttia.
7. Vohveleiden paistoaika riippuu vohveliraudan mallista. Keskity valmiuteen.
Otamme valmiit vohvelit lautaselle ja tarjoillaan. Tästä ainesosamäärästä sain 8 vohvelia.
Raejuuston vohvelit osoittautuivat erittäin maukkaiksi ja aromaattisiksi sitruunan kuoren vuoksi. Niitä ei ole vaikea valmistaa, ja niistä pitävät kaikki, sekä aikuiset että lapset. Voit tarjoilla vohveleita joko yksinään tai hillon, hillon tai hunajan kanssa.
Videoresepti
Resepti on otettu kulinaarisesta sivustostani. gotovimop.com