Ja hän melkein poltti asunnon.
Hei! Nimeni on Andrey Bunbich, olen kondiittori ja tämän blogin kirjoittaja. Äskettäin kerroin Instagram Storiesissa, miten valmistin ensimmäisen jälkiruokani. Tarina herätti paljon kysymyksiä, ja päätin kirjoittaa erillisen artikkelin tästä aiheesta.
Tein ensimmäisen jälkiruokani 7-vuotiaana ja uskoin pitkään, että tämä on melko varhaista aikaa itse ruoanlaittoon. Mutta kommentteihin monet ihmiset kirjoittivat minulle, jotka aloittivat jo ennen minua.
Pari ihmistä sanoi aloittaneensa ruoanlaiton itse 3 -vuotiaana. Ensimmäinen asia, jonka he tekivät, olivat kuumia juustovoileipiä. Ja joku, 5 -vuotiaana, leipoi ensimmäisen charlottensa.
En muista tarkalleen, miksi päätin yhtäkkiä leipoa piirakan, mutta todennäköisesti sotkin jotain koulussa ja päätin korjata asian tällä tavalla.
Heti kun vanhempani lähtivät ensimmäiseen kokoukseen koulussa, pääsin töihin. Vaivasin ensin taikinan charlotteksi. Valitsin tämän kakun, koska äitini keitti sen useimmiten ja yksinkertaisesti muisti tarvittavat ainesosat ja ruoanlaitto.
Sitten hän pilkoi omenat, sekoitti taikinan, kaatoi muottiin ja lähetti paistamaan kaasu -uunissamme. Jos luulet, että otin aikaa ja jäin keittiöön seuraamaan prosessia, niin näin ei ollut.
Heti kun piirakka oli uunissa, lähdin leikkimään veljien kanssa. Unohdin turvallisesti charlotten. En edes muistanut hänestä sillä hetkellä, kun vanhempani palasivat kotiin.
Mutta äitini tunsi heti, että talossa oli jotain vialla. Ja kuinka ei tuntisi täällä, kun koko keittiö oli jo savussa. Juuri sillä hetkellä muistin charlotten.
Onneksi vanhemmat palasivat ajoissa, eikä tulipaloa ollut. Mutta charlotte kärsi joka tapauksessa. Kun kakku oli jäähtynyt, äitini katkaisi siististi kaiken palaneen. Charlotte on melkein puolittunut, mutta siitä on tullut syötävä. Äiti kutsui kaikki pöydälle, ja istuimme syömään teetä ensimmäisen kulinaarisen mestariteokseni kanssa.
En muista tarkasti, oliko se maukasta vai ei, mutta tämä charlotte pysyy muistissani loppuelämäni. Olen erittäin kiitollinen äidilleni siitä, ettei hän moittanut minua tästä tapauksesta. Päinvastoin, hän kertoi minulle uunin turvallisuussäännöistä ja alkoi osallistua kaikin mahdollisin tavoin keittiötyöhön.
Ehkä äitini herätti minussa rakkauden jälkiruokien valmistamiseen, ja minusta tuli se, joka olen nyt. Siinä koko tarina.
Muistatko, mitä kokkasit ensimmäistä kertaa elämässäsi ja minkä ikäisenä se oli? Kerro meille kommenteissa.