Tämä epätavallinen vihannessalaatti valloittaa sinut yksinkertaisuudellaan ja maullaan. Siitä tulee erittäin kevyt, rasvaton ja mehukas. Se on kirkasta ja maukasta, ja herkät munapannukakut antavat sille erityisen tuoksun. Tämä salaatti sopii täydellisesti päivittäiseen ruokalistaan. Mutta juhlapöydässä se tulee tarpeeseen. Sitä arvostavat myös ne, jotka noudattavat oikeaa ravintoa.
Tällaisen kevyen ja maukkaan salaatin valmistaminen on erittäin helppoa ja nopeaa. Kylläisyyden lisäämiseksi voit lisätä salaattiin mitä tahansa paistettua, savustettua tai keitettyä lihaa.
Muista kokeilla tätä salaattia vihannesten ja munapannukakkujen kanssa. Se on erittäin maukasta, kevyttä ja sitä voi valmistaa koko kevät-kesäkauden.
Ainekset:
- munat - 2 kpl.
- purkitettu maissi - 1 tölkki
- kurkku - 2 kpl.
- pippuri - 1 kpl.
- vihreä sipuli - nippu
- makeuttamaton paksu jogurtti - 2-3 rkl. l.
- suolaa maun mukaan
Askel askeleelta resepti
1. Valmista ensin kaikki salaatin ainekset.
Leikkaa ensin kaksi keskikokoista kurkkua viipaleiksi ja leikkaa sitten viipaleet kuutioiksi.
Hienonna nippu vihreää sipulia.
2. Otamme yhden paprikan ja puhdistamme sen siemenistä. Leikkaa paprika suorakaiteen muotoisiksi lautasiksi ja leikkaa ne sitten kuutioiksi.
3. Riko kaksi munaa kulhoon. Suolaa niitä hieman ja vatkaa kaikki haarukalla tasaiseksi.
4. Paista tästä massasta 2 suunnilleen identtistä pannukakkua pienessä määrässä kasviöljyä. Paista pannukakut molemmin puolin kypsiksi.
5. Saadut pannukakut leikataan pituussuunnassa 4 osaan ja pinotaan kasaan. Leikkaa nauhoiksi.
6. Lisää kulhoon hienonnetut kurkut, munat, paprikat, 1 purkkimaissia ja vihreä sipuli. Suolaamme salaatin maun mukaan ja maustamme 2-3 rkl. makeuttamaton paksu jogurtti. Sekoitamme kaikki. Voit myös peittää salaatin smetalla tai majoneesilla.
Salaatti on valmis tarjottavaksi.
Salaatti oli erittäin maukas ja raikas. Valmistaminen on helppoa ja nopeaa. Lisää kylläisyyttä lisäämällä tähän salaattiin paistettua tai keitettyä broilerinfilettä. Tämä salaatti sopii joka päivälle ja juhlapöydälle.
video resepti
Resepti otettu keittosivustoltani gotovimop.com