Uunissa riisin kanssa paistettu kummeli on erittäin maukas, yksinkertainen ja lisäksi dieettiruoka.
Tällainen kala valmistetaan yhdessä lisukkeen - riisin kanssa, mikä säästää merkittävästi nykyaikaisen emännän aikaa. Tämän ruuan tuotteet ovat yksinkertaisimpia ja kaikkien saatavilla.
Uunissa riisin kanssa paistettu kala on yksinkertaisesti uskomatonta! Kummeliturskan sijasta voidaan käyttää pollockia tai mitä tahansa muuta kalaa.
Keitä perheellesi riisin kera paistettua kummeliturskaa - se on erittäin maukasta ja ravitsevaa! Ihanteellinen perheen illalliselle!
Ainekset:
- tuore jäädytetty kummeliturska - 1 kg
- riisi - 300 g
- sipuli - 1 kpl.
- porkkanat - 1 kpl.
- kerma - 100 ml
- kiehuvaa vettä - 500 ml
- suolaa maun mukaan
- pippuri - maun mukaan
Askel askeleelta resepti
1. Leikkaa kuorittu sipuli pieniksi kuutioiksi.
Kolme suurta kuorittua porkkanaa hienolla raastimella.
2. Paista sipulia pienessä määrässä kasviöljyä kullanruskeaksi.
Lisää porkkanat paistettujen sipulien joukkoon ja kuullota kaikkia yhdessä vielä 2-3 minuuttia.
3. Lisää puolet ruskistetuista kasviksista hyvin pestyyn riisiin ja sekoita.
4. Laita valmis riisi vihannesten kanssa uunivuokaan ja levitä pohjalle.
Minulla on soikea muoto 38 cm * 25 cm.
Jos näin suurta muotoa ei ole, voit laittaa riisin uunipellille uunista.
5. Kummeliturskafile paloiksi leikattuna.
Suolaa ja pippuri kala maun mukaan.
6. Aseta kalapalat riisin päälle.
Laita loput paistetut vihannekset kummeliturskan päälle.
7. Lisää kuumaan veteen puoli ruokalusikallista suolaa ja kaada kerma, jonka rasvapitoisuus on 10-15%.
Kermaa ei tarvitse lisätä.
Sekoitamme kaikki.
8. Kaada kala riisin kanssa valmistetulla nesteellä.
Nesteen tulisi olla 2 kertaa enemmän kuin riisiä.
9. Peitämme lomakkeen foliolla ja laitamme esilämmitettyyn uuniin 200 asteeseen.
Paista 35-40 min.
Tällainen herkullinen ja erittäin maukas ruokalaji perheen illalliseksi tai lounaaksi!
Hyvää ruokahalua!
video resepti
Resepti otettu keittosivustoltani gotovimop.com