Uskomaton kesäsalaatti! Salaattiresepti vihanneksilla ja bulgurilla

Admin

click fraud protection

Kesävihannessalaatti Bulgurilla
Kesävihannessalaatti Bulgurilla
Kesävihannessalaatti Bulgurilla

On hämmästyttävää, kuinka yksi yksinkertainen ainesosa muuttaa dramaattisesti tavanomaista reseptiä tuntemattomaksi. Tämä kasvissalaattiresepti on suosittu arabimaissa. Bulgur-rouheet antavat sille erityisen maun. Salaatti ei ole vain vitamiinia ja terveellistä, vaan myös ravitsevaa. Se sopii erinomaisesti ruoanlaittoon joka päivä ja vetoaa kaikkiin poikkeuksetta. Salaatti tomaateilla ja bulgurilla valmistetaan ilman majoneesia, joten sen reseptin voivat turvallisesti ottaa kaikki, jotka noudattavat oikeaa ravintoa.
Salaatin valmistaminen vihanneksista ja bulgurista ei ole ollenkaan vaikeaa. Muista kokeilla tätä kesäsalaatin versiota - se on epätavallinen ja erittäin maukas!

Ainesosat:

  • tomaatit - 250 g
  • kurkut - 250 g
  • paprika - 2 kpl.
  • bulgur - 1/2 rkl.
  • sipuli - 1/2 kpl.
  • persilja - nippu
  • tilli - nippu
  • sitruuna - 1/2 kpl.
  • oliiviöljy - 3-4 rkl. l.
  • suolaa maun mukaan
  • jauhettua mustapippuria - maun mukaan

Askel askeleelta resepti

1. Ensin sinun täytyy keittää bulgur oikein ja maukkaasti.


Salaattiin tarvitset puoli lasillista bulguria, huuhtele se hyvin useita kertoja vedellä.
Laita pieni pala voita kuumalle pannulle. Kun voi on sulanut, kaada pesty bulgur pannulle. Paista bulguria koko ajan sekoittaen keskilämmöllä noin 2-3 minuuttia.

2. Kaada sitten pannulle lasillinen kiehuvaa vettä, sekoita ja peitä kannella. Vähennä lämpöä ja keitä noin 15 minuuttia.

3. Valmista bulgurin kypsennyksen aikana loput ainekset.
250 g tuoretta kurkkua kuutioiksi leikattuna.
Myös kaksi keskikokoista paprikaa leikataan kuutioiksi.

4. Halkaise 250 g tomaatteja, leikkaa kanta pois ja leikkaa isoiksi kuutioiksi.
Puolet keskikokoisesta sipulista pieniksi kuutioiksi. Sipulit voidaan korvata vihreällä sipulilla.

5. Hienonna nippu tuoretta persiljaa.
Hienonna myös nippu tilliä.

6. Bulgur on jo kypsennetty, poista se lämmöltä ja anna jäähtyä.

7. Kaada kulhoon valmiiksi jäähtynyt bulgur, hienonnettu paprika, kurkut, tomaatit, sipulit, tilli ja persilja.
Suolaa maun mukaan, pippuria. Purista puolikkaan sitruunan mehu salaattiin, tämä on noin 3-4 rkl. l.
Maustamme salaatin noin 3-4 rkl. l. oliivi- tai auringonkukkaöljy.
Sekoitamme kaikki hyvin. Salaatti voidaan tarjoilla heti tai antaa hautua 20 minuuttia.

Salaatti bulgurilla ja vihanneksilla osoittautui erittäin maukkaaksi, tyydyttäväksi ja epätavalliseksi. Bulgur antaa tälle salaatille erityisen maun. Muista valmistaa tällainen salaatti tuoreiden vihannesten aikana.

Salaatti bulgurilla ja vihanneksilla
Salaatti bulgurilla ja vihanneksilla

video resepti

Resepti otettu keittosivustoltani gotovimop.com

Miten ruokaa kakku "muurahaiskeko": salaisuuksia ja reseptejä
Miten ruokaa kakku "muurahaiskeko": salaisuuksia ja reseptejä

Recall lapsuuden ja yrittää "veistää" kakku alkaen "ei mitään"!Kakku "Anthill", jonka resepti oli...

Valikko, jonka olen laihdutus. Tulos miinus 32 kg.
Valikko, jonka olen laihdutus. Tulos miinus 32 kg.

Hei kaikille! No, miten teet? Kävelymatkan päässä juhlava hyydepatoja?Älä unohda juoda vettä, syö...

Reheviä pannukakkuja kefirillä ja soodalla
Reheviä pannukakkuja kefirillä ja soodalla

Pannukakut ovat reheviä pienikokoisia kakkuja, paistettuja pannulla. Tämä herkku muistuttaa monia...

Instagram story viewer