Kasvisvuoka bechamel-kastikkeella. Hullun namia yksinkertaisista tuotteista!

Admin

click fraud protection

Kasvisvuoka bechamel-kastikkeella
Kasvisvuoka bechamel-kastikkeella
Kasvisvuoka bechamel-kastikkeella

Herkullinen kasvisvuoka valkoisella bechamel-kastikkeella. Siitä tulee herkullinen illallinen koko perheellesi. Tavallisimmat tällä tavalla valmistetut vihannekset ovat aina tuoksuvia ja kohtalaisen tyydyttäviä. Samettimainen bechamel-kastike ja viskoosi sulatettu juusto antavat tälle ruoalle erityisen maun. Tämä kasvislisäke uunissa täydentää täydellisesti mitä tahansa liharuokaa ja koko perhe pitää siitä.
Vihannesvuoan valmistaminen bechamel-kastikkeella ei ole ollenkaan vaikeaa ja edullisimmista tuotteista. Jopa aloitteleva kokki pystyy käsittelemään tätä ruokaa.

Muista keittää tällainen vihannesvuoka kesäkurpitsalla kesä-syksyllä. Se on yksinkertaista ja uskomattoman herkullista!

Ainesosat:

  • kesäkurpitsa - 400 g
  • perunat - 400 g
  • tomaatit - 400 g
  • juusto - 100 g
  • maito - 400 ml
  • voita - 40 g
  • jauhot - 2 rkl. l.
  • munat - 1 kpl.
  • suolaa maun mukaan

Askel askeleelta resepti

1. Yksi keskikokoinen kesäkurpitsa, paino noin 400 g, leikattu noin 4-5 mm paksuisiksi ympyröiksi.


Leikkaa kolme keskikokoista perunaa mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi.

2. Kolme tai neljä keskikokoista tomaattia leikataan myös ohuiksi ympyröiksi.
Voitele uunivuoka kasviöljyllä. Tämä ainesosien määrä on laskettu muottiin, jonka halkaisija on 24 cm.
Asettele valmistetussa muodossa vuorotellen kesäkurpitsa-, peruna- ja tomaattiympyrät.

3. Valmista bechamel-kastike. Laita 40 g voita kuumalle paistinpannulle. Lisää 2 rkl sulatettuun voihin. l. jauhot, sekoita ja lisää hieman suolaa.
Keitä voita jauhojen kanssa vielä 2-3 minuuttia keskilämmöllä, kunnes seos tummuu hieman.

4. Lisää tähän 400 ml maitoa jatkuvasti sekoittaen. Paakkujen välttämiseksi on kätevintä sekoittaa vispilällä.
Keitä kunnes kastike sakenee ja poista lämmöltä.

5. Lisää yksi muna kastikkeeseen ja sekoita hyvin vispilällä.

6. Suolaa valmistetut vihannekset hieman päälle ja kaada heti bechamel-kastike.

7. 100 g kolmea juustoa karkealla raastimella.
Ripottele päälle kaikki juustoraaste.

8. Laitoimme vuoan esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen. Paista noin 50 minuuttia.

Otamme valmiin vuoka uunista ja annamme jäähtyä hieman. Tarjoile lämpimänä.
Patasta tuli erittäin maukas, mehukas ja tuoksuva. Muista valmistaa tällainen pata tuoreiden vihannesten aikana.

kasvisvuoka
kasvisvuoka

video resepti

Resepti otettu keittosivustoltani gotovimop.com

Erittäin maukasta ja yksinkertainen salaatti ilman ruoanlaittoon
Erittäin maukasta ja yksinkertainen salaatti ilman ruoanlaittoon

Tänään valmistella salaattia, niin sanotusti "Nimetön"... Ehkä jossain takana Internet on salaatt...

Suolakurkku ohran talvella
Suolakurkku ohran talvella

Suolakurkku ohran talvella. Tämä todella auttaa työkappaleen kun kiireellisesti valmistaa aterian...

Miten lisätä silmäsi käyttäen meikki iässä tahansa: Kirjailijan kuva
Miten lisätä silmäsi käyttäen meikki iässä tahansa: Kirjailijan kuva

Työn ansiosta taitavasti koristeelliset kosmeettisten valmisteiden voi merkittävästi muuttaa visu...

Instagram story viewer