Ne eivät poikkea maku ja ulkonäkö todellisesta lihasta pihvejä. Todistettu miehet!
ainesosat:
0,5 kg keitetty tattari
400 gr. sipulit
1 h. l. suolaa
1 h. l. mustapippuria
1 rkl. l. jauhot
1 rkl. l. perunatärkkelystä
keltuainen
korppujauhoja tai vehnäjauhoja breading
öljyä paistamiseen
valmistus:
1. Kokki tattari suolalla maustetussa vedessä tilaan murenevuus. Voit käyttää eilisen tattari tai jäämiä lisukkeita. Tärkeintä, että keitetty tattari ei ollut enemmän kuin päivä.
Viileä.
2. Sipulit, kuori ja leikataan 4-5 kappaletta. Puolen sipulia jauhelihaa, ja toinen osa arinan tai hienonna tehosekoittimessa.
3. Jäähdytetty tattari jauhelihaa. Voit kanssa ensimmäinen osa keulan. On parempi tehdä se kahdesti, jotta massa tattari on tullut homogeeninen ja muovia.
4. Sekoita tattari jauheliha ja hienonnettu sipuli. Lisää suola ja mausta mustapippurilla.
Pyynnöstä kaada suosikki mauste tai mausteet lihaa (lihapullia).
5. Sekoitetussa täytteenä voittaa 1 munankeltuainen paremmin. Hänen kanssaan täytteenä on tiheämpää ja hampurilaiset olla varovainen ja pitää kunnossa.
6. Jauhot ja tärkkelys täyte tarvitaan "otteen" ainekset kyljykset. Ei ole tarpeen antaa nämä kaksi komponenttia täyte.
7. Vaivaa täyte kätensä. Anna vaikuttaa 20 minuuttia jääkaapissa.
8. Jäähdytetty jauheliha muodossa pihvit, zapannnirovat jauhoja tai korppujauhoja.
9. Paista pihvejä-välke kasviöljyssä kaksi puolta yli 2-4 minuuttia, ja sitten kansi pannulla kansi ja höyrytetty niitä 2-3 minuuttia.
Tarjoile lihapullat kuuma suosikki kasvis lisuke tai pastaa.
Lähes kukaan ei arvaa, että lihapullat "vale" lihaa ja he eivät. Tässä on edullinen ja maukas ruokalaji.
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!