Perunoita uunissa rapea kuori. Vain yksi salaisuus, ja sen seurauksena peruna muuttuu uskomattoman herkullista, hämmästyttävän lempeä, pehmeä ja erittäin kaunis. Jumalainen tuoksu valkosipulin uuniperuna - se on jotain. Tällaisia perunoita varmasti nauttia koko perhe.
AINESOSAT
- -10-12sht perunoita.
- Salt - 1ch.l. (liukumäki)
- Rosemary - 1ch.l.
- -3st.l. kasviöljy
- -3st.l. voita
- ice - 200gr.
- vesi jää - 2litra
- mustapippuria - maun
- Askel askeleelta resepti ruoanlaittoon
- keskisuuret perunaa noin 10-12 kpl puhdas, jos iso voidaan leikata paloiksi. Laita pannulla ja täyttää kylmällä vedellä, mitä kylmempi paremmin ja lisätään 200 grammaan jäätä lisätään 1 tl suola dia, peitä kannella ja vapaan varten 5-7 minuuttia. Tämä menettely on pitää perunat suolalla maustetussa jäävedessä auttaa poistamaan tärkkelystä perunasta kuori ja valmiin perunat saavat eniten rapeita ja pehmeä seredinka. Kesti 7 minuuttia vuoka perunoiden tuleen, poista vaahto. kuumennuksen jälkeen keitetään tarkalleen 3 minuuttia, ei enää päälle ja pois, kun vesi on valunut.
3 valkosipulin kynttä voi leikata. Käytössä kaada kasviöljy pannulla 3 rkl
Voin ja ripottele tuoksuvia ruoho Olen Rosemary 1 tl ja valkosipuli. Laita perunat, ripottele mustapippuri laittaa enemmän voita noin 3 ruokalusikallista Panemme uunissa ja paista rapeaksi paistamisen aikana perunat kääntyä tarvitse kokata 200 asteessa 40 minuuttia.
Tiedot ja ruoanlaitto yksityiskohtia näette minun hyvin lyhyesti video alla.
Hyvää ruokahalua!