Kurkut haudutettuja kermakastikkeessa sieniä. Kuulostaa oudolta, mutta maku on erittäin herkullinen. Valmistetaan nopeasti ja voi laimentaa yksitoikkoinen arkinen valikosta epätavallinen maku.
AINESOSAT
- Kurkut - 500gr.
- Sienet - 300g.
- Sipuli - 1 kpl.
- Mustapippuria - maun
- Salt - 1 / 2ch.l.
- Valkosipuli - 2 hammasta.
- Smetanaa (tai kerma) - 200 c.
- Jauhoja - 1 / 2st.l.
- Tilli - 2-3 oksaa
- Askel askeleelta resepti ruoanlaittoon
- Kurkut 500G me leikkaa neljänneksen renkaita. Leikkaa sipuli kuutioiksi, sienet 300 g sieniä voi leikata levyt. Voidaan korvata metsä, esikypsennetty. Kaada pannulle hieman kasviöljyä laittaa kurkku ja paista 5-7 minuuttia. Lisää sipuli ja paista noin 2 minuuttia.
Laita sienet ja keitä kunnes neste. Nyt lisätä puoli tl suolaa, pippuria, valkosipulinkynnet 2 jauhaa. Take 200 grammaa kermaviiliä kyläni add puoli rkl jauhoja. Smetana voidaan korvata kerma. Kaikki sekoitetaan. Peitä kannella ja keitä kaiken miedolla lämmöllä 10 minuuttia, sekoita silloin tällöin. Ripottele yrtit ja poistaa lämpöä.
Tiedot ja ruoanlaitto yksityiskohtia näette minun hyvin lyhyesti video alla.
Hyvää ruokahalua!