Kananfilee lisuke tattarin uuniin - ei voisi olla helpompaa!
ainesosat:
0,5 kg kanan
0.5kg tattari
1 porkkana
1 pää sipulit
3 pieni tomaatti
50 ml kasviöljyä
suolaa
2 valkosipulin kynttä
mustapippuria
2 laakerinlehdet
vihreä rehu
valmistus:
1. Sipulit, kuori ja suikaleina. Myös pilko porkkana ja valkosipuli.
2. Spasserovat kasviöljy sipulit, porkkanat ja valkosipulin kunnes puoli.
3. Tomaatit polttaa kiehuvalla vedellä, poista kuori ja leikataan kuutioiksi.
Laita tomaatit pannulla porkkanat ja sipulit. Kiehua koko seosta vielä 5-7 minuuttia.
4. Tattari pese tyhjentää kaikki neste ja sitten siirtyy kasvi paistettu.
Lisää suola ja mausta pippurilla. Sekoita kaikki, laittaa pari minuuttia miedolla lämmöllä ja suljettiin.
5. Vuokaan voidellaan öljyllä.
6. Laita tattari ja kasviksia muotoinen, sileä lastalla tai lusikalla. Työntövoima lantioon 2-3 laakerinlehdet.
7. Broilerifileetä pesu, kuiva paperipyyhkeillä ja tehdä leikkauksia pinnan poikki-solut.
8. Aseta filee tattari tyynyn muotoinen, mausta suolalla ja pippurilla.
9. Kaada kiehuvaa vettä lähes sivujen muodostamiseksi, kansi foliolla tai pergamentti.
10. Kuumenna uuni 180 astetta.
11. Laita muodossa kuumassa uunissa 35-45 minuuttia. Tänä aikana, tattari höyrytetty ja kaikki neste on kadonnut. Kananliha on mehukas ja tarjouksen.
Erinomainen lautasen ja lisuke yhdessä ruokalaji!
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!