Home shawarma (shaverma) mausteinen kastike.

Admin

Hämmästyttävän maukkaita ja mehukkaita shawarma (shaverma). Kotitekoinen resepti.

Aloitamme valmistelun marinadi, puristaa läpi lehdistössä 3-4 valkosipulin kynttä. Lisätä valkosipuli suola, pippuri, paprika chili, paprika tl, 1/2 tl kumina.
Ja jauhetut mausteet keskenään paremmin morttelissa.

Nyt liittää mausteet lisätään ruokalusikallinen kasviöljyä. Ja jälleen hyvä sekoittaa.

Nyt hiero kanan reidet puolelta. Voit jättää kanan marinoitua 2-3 tuntia, mutta tarpeeksi aikaa ennen kuin saamme Valmista täyte.

Minun shawarma ei suolakurkkuja, mutta se hillosipulit.
Pieni sipuli leikataan pieniksi semicircles. Lisään ripaus suolaa ja ripaus sokeria.

Ja aivan leikkuulauta ravistele sitä perusteellisesti.

Olen siirtää sipulit takaisin kulhoon ja tästä erittäin kevyt marinadi, lisää ruokalusikallinen omenaviinietikkaa ja ruokalusikallinen kylmää vettä. Sekoitetaan ja kumoaa puolelle.

Omenaviinietikkaa voidaan korvata sitruunamehua

Nyt on leikattu hienoksi kaali. Kaali voidaan korvata Pekingissä.

Raasta kurkku ohut renkaat

Lisään kurkut kaali. Suola ja sekoita.

Viipaloitu tomaatti.

Nyt valmistella kastike, Yksityiskohtainen resepti videoita voidaan katsella video:

Sekoittimen kulhoon kaadetaan 100 ml auringonkukkaöljyä

50 ml maitoa

Suola, lisää 1/2 tl sinappia ja 1 tl omenaviinietikkaa.

Ja me ravistaa tehosekoitin.

Saamme erittäin paksu majoneesi ilman munia maitoa.

Majoneesi, lisään 100 grammaa smetanaa tai paksua jogurtti.

Muista lisätä valkosipulinkynsi puristetaan puristimen läpi ja hieman mustapippuria. Voit dosolit maun.

Nyt meillä on valmistella marinoitua kanaa. Voidaan paistinpannulla tai uunissaTeen sitä sähkögrilli.

Leikkaa broilerin pieniksi paloiksi

Ohuelle pita Levitä täyte: salaatti, hieman kastike ...

Top mehukas flavorful lihaa, levitä hillosipulit.

Ylhäältä viipaletta tomaattia ja kastiketta taas!

Jää tähän namia kääritty pitaleipää ja ruskean pannulla tai grillin.

Valmis! Se Ooooochen herkullista!

Kuten resepti?
Muista laittaa Like ja tilata kanavan!

Ainekset 5 kpl:

4 kanan reidet

3-4 valkosipulinkynttä

pippuri, chilipippureihin

paprika, kumina, suola

1 rkl kasviöljy

400 grammaa kaalia

2 tuoretta kurkkua

1 suuri tomaatti

1 sipuli

ripaus suolaa + ripaus sokeria

1 rkl omenaviinietikkaa

1 rkl vesi

__________

kastike:

100 ml kasviöljyä

50 ml maitoa

0,5-1 tl sinappi

1 tl omenaviinietikkaa

100 g kermaa tai jogurttia

1 valkosipulinkynsi

suolaa, pippuria

Perunaleivoksia juustoa ja yrttejä pannulla. Suosikkini resepti
Perunaleivoksia juustoa ja yrttejä pannulla. Suosikkini resepti

Mihin aikaan meillä ei ollut kakkuja reseptejä, joten tänään päätin kirjoittaa suosikki resepti p...

Miksi on salaatinkastike lisätä rkl maitoa?
Miksi on salaatinkastike lisätä rkl maitoa?

Salaatinkastike osaa kokata kaikkea, mutta monet kokit tarjoavat mahdollisuuksia parantaa maku tä...

Herkullinen kaali kuumassa marinadi. Seuraavana päivänä, valmis
Herkullinen kaali kuumassa marinadi. Seuraavana päivänä, valmis

Tämä kaalinlehteä ketään kylmäksi - käy ilmi erittäin maukasta, ja valmis antamaan anteeksi ja no...