Lihakastike vihanneksilla pastaa, tattaria, perunamuusia ja muita lisukkeita varten. Voit tehdä jauhelihaa itse tai käyttää kauppaa. Resepti on melko yksinkertainen, jos katsot videoleikettä, katso itse.
VIDEO-RESEPTI
Lihakastike vihannesten ja basilikan kera
- Pese ja kuori vihannekset.
- Leikkaa tomaatit kahtia.
- Kuori munakoiso ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
- Pilko paprikat, valkosipuli ja basilika hienoksi.
- Kuumenna paistinpannu pienellä kasviöljyllä.
- Paista ensin valkosipuli nopeasti, sitten sipuli kullanruskeaksi.
- Lisää jauheliha.
- Kun jauheliha on paistettu lataa munakoisot pannulle.
- Muutaman minuutin kuluttua vähennä lämpöä ja lisää tomaatteja.
- Sulje kansi ja jätä 5 minuutiksi.
- Ota tomaatit viiden minuutin kuluttua, anna niiden jäähtyä ja kuori ne.
- Pilko kuoritut tomaatit ja palaa pannulle.
- Sekoita kaikki ja suola.
- Lisää basilika ja kuumat paprikat.
- Sekoita kaikki hyvin, enemmän maustetta ei tarvitajotta ei tukkeudu basilikan jumalallista aromia.
- Vähennä lämpöä, sulje kansi ja anna kiehua 10-15 minuuttia.
Kastike on valmis. Se sopii hyvin mihin tahansa lisukkeeseen.
Toivotan sinulle hyvää ruokahalua.
Jos pidit reseptistä, tykkäät ja tilaa kanavani, kirjoita kommenttisi.
Jumala siunatkoon sinua!