Ihanteellisesti herkullinen lounas tai päivällinen - kukkakaali uunissa juustolla. Tällainen ruokalaji osoittautuu uskomattoman herkäksi ja kermaiseksi. Juuston ja kevyen kerman lisäämisen ansiosta kukkakaali on tyylikäs. Sinun ei pitäisi olla innokas mausteiden suhteen, koska on olemassa riski keskeyttää tämä erittäin herkkä maku.
Voit tarjoilla tätä kukkakaalia pöydälle tuoreiden vihannesten, yrttien, kastikkeen lisäksi. Jos se on täysi ateria, voit lisätä palan paistettua lihaa tai siipikarjaa loistavaksi yhdistelmäksi.
Sinun on valittava herkullisimmat tuotteet, erityisesti juusto, koska monella tapaa hän antaa alkupalalle miellyttävän maun.
Ainekset:
Kukkakaali - 300 g
Kerma 15% - 1 lasi
Kova juusto - 80 g
Suola, pippuri - maun mukaan
Kasviöljy - 1 tl
Ruoanlaitto:
1. Valmista kaikki tarvittavat elintarvikkeet. Voit valita minkä tahansa rasvaisen kerman.
2. Kukkakaalissa ei saa olla vaurioita ja vikoja. Huuhtele se viileän veden alla, kuivaa se hieman, pura se kukintoihin. Keitä puhdasta vettä kattilassa olevalla kattilassa, laske sitten kaali ja heitä ripaus suolaa. Keitä kirjaimellisesti kaksi minuuttia.
3. Poista kaali varovasti kiehuvasta vedestä uralla. Jäähdytä hieman. Kytke sillä välin päälle ja lämmitä uuni asettamalla lämpötilaksi 180 astetta.
4. Ota lämmönkestävä muoto, öljy kevyesti ohuella kasviöljykerroksella. Siirrä kaikki kukinnot muottiin.
5. Ota sitten kerma ja kaada se suoraan muottiin, jauhaa kaikki suolalla, lisää pippuria.
6. Raasta kova juusto hienoon tai keskiraskaaseen raastimeen, ripottele siihen valmistetut ainesosat ja laita astia uuniin.
7. Paista kukkakaalia 25 minuuttia, poista sitten varovasti uunista ja tarjoile heti kuumana.
Vaihtoehtoisesti voit jauhaa valmiin astian hienonnetuilla yrtteillä.
Hyvää ruokahalua!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro