Alueellamme tällainen salaatti sai suosiota samanaikaisesti kahden tuhannen vuoden alkamisen kanssa. Yksikään juhlallinen tapahtuma ei ollut täydellinen ilman sitä. Totta, talvikaudella tuoreiden kurkkujen hankinnassa oli vaikeuksia. Mutta tänään kaikki sen ainesosat ovat vapaasti saatavilla, ja on mahdollista valmistaa sitä ehdottomasti milloin tahansa vuoden aikana.
Tällaisen salaatin valmistaminen, varsinkin jos on jo keitettyjä munia, on yksinkertaista, helppoa ja nopeaa. Se voidaan tarjoilla paitsi juhlapöydällä myös lounaaksi tai illalliseksi, eikä se voi olla kuin salaatti, vaan täysin itsenäisenä täysimittaisena ruokana.
Ainekset:
Ravun tikkuja - 200 g
Säilykevilja - 280 g
Kananmunat - 3 kpl.
Kurkku - 200 g
Valmistautuminen:
Vaihe 1: Valmista tarvittavat ainesosat. On parempi ottaa taskurapu tyhjiöpakkaukseen äläkä vaaranna terveyttäsi ostamalla ne painon mukaan. Pakkauksen sisäpuolella ei saa olla vettä, jäätä ja ilmakuplia. Kaikki nämä merkit ovat todisteita tuotantoteknologian tai varastointiehtojen rikkomisesta. Sen tulisi olla tiukasti kiinni siinä olevissa sauvoissa ilman vapaata tilaa.
Kun valitset purkitettua maissia, sinun on kiinnitettävä huomiota lopputuotteen painoon ja marinaatin tilavuuteen. Hyvin usein, katsomatta, ostetaan suurempi purkki, mutta itse asiassa se yksinkertaisesti sisältää suuremman määrän nestettä.
Vaihe 2: Sauvojen leikkaamiseksi helpommin ei tarvitse sulattaa niitä kokonaan. Pura ne pakkauksesta, leikkaa ne pituussuunnassa kahteen osaan ja leikkaa ne sitten puoliksi pituussuunnassa. Leikkaa sitten kuutioiksi. Aseta syvään salaattikulhoon tai pieneen kattilaan.
Vaihe 3: Kuori valmiiksi keitetyt ja jäähdytetyt kananmunat. Leikkaa kuutioiksi, tee kolme leikkausta pitkin, käännä ympäri, säilyttäen munan muodon eheys, ja tee vielä kaksi leikkausta samalla pituudella. Leikkaa ne nyt kuutioiksi. Aseta munat taskuun taskurapuilla.
Vaihe 4: Huuhtele tuore kurkku huolellisesti, poista piikkejä, jos niitä on, kuivaa. Jos hedelmät ovat kellastuneet, kuori ne. On myös tärkeää ottaa näyte katkeruudesta, muuten sillä ei ole parasta vaikutusta salaatin makuun. Leikkaa ensin kasvis kuutioiksi, tekemällä kolme pituussuuntaista leikkausta, käännä ympäri, säilyttäen muodonsa eheys, toista leikkaukset. Leikkaa nyt kuutioiksi ja laita sitten kulhoon kahden edellisen ainesosan kanssa.
Vaihe 5: Avaa maissitölkki tölkinavaajalla, ellei kannessa ole sisäänrakennettua avainta. Tyhjennä marinaadi kokonaan pitämällä maissia kannella ja kaada se "odottavien" ainesten päälle.
Vaihe 6: Rapuruokien, kananmunien ja kurkkujen leikkaamisen ymmärtämisen helpottamiseksi niiden kaikkien tulisi olla suunnilleen saman kokoisia kuutioina, jotka ovat hiukan suurempia kuin maissijyvä. Sekoita kaikki ainesosat huolellisesti ja salaatti on valmis. Mausta pippurilla, suolalla. Voit maustaa majoneesilla, valkoisella jogurtilla tai kermalla haluttaessa.
Vaihe 7: Voit ottaa tällaisen salaatin mukaasi välipalaksi, täyttäen esimerkiksi kuoppia tai kenkiä (pieniä litteitä kakkuja-taskuja), lisäämällä salaatin lehtiä.
Vaihe 8: Se on kätevää tarjoilla juhlapöydällä, juhla- tai buffetpöydällä.
Vaihe 9: Tai voit kääriä sen pitaleivään. Pita-annoksessa ja tartletissa salaatti on maustettava kastikkeella, mikä edistää kyllästymistä koreja ja pitaleipää, muuten ne näyttävät kuivilta ja antavat sinun pitää muodon eheyden, ei murenee.
Vaihe 10: Hyvää ruokahalua!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro