Runsas ja maukas ruokalaji jokapäiväiseen lounaaseen / illalliseen - makrilli vihannesten kanssa uunissa. Aina saadaan vertaansa vailla oleva tulos, joka houkuttelee ehdottomasti kaikkia. Resepti on melko yksinkertainen, koska se on edullinen, jopa koulupoika pystyy käsittelemään sitä. Itse ruokalaji osoittautuu melko ravitsevaksi, makrilli imee vihannekset täydellisesti mehunsa kanssa, joten sitä ei tarvitse lisätä Emme ole kaloreita kasviöljyn kanssa, ellet voi rasvata kalvoa kevyesti niin, että se ei tartu leivontaan kalastaa.
Yleensä en pidä sitruunan lisäämisestä suurelle määrälle kaloja, koska niiden makua ei paljasteta kokonaan, mutta se on rikki. Plus sitruuna kuivuu, ja kaikki kalat eivät pidä siitä. Mutta kaikki tämä ei toimi makrillin kanssa - tässä sitruuna on paikoillaan, se tasoittaa rasvapitoisuutensa ja antaa sille hieman happamuutta - siinä kaikki! Ruokalajin tarjoilu on täydellistä tuoreiden yrttien ja vihannesviipaleiden kanssa.
Ainekset:
Makrilli S / m - 300 g
Perunat - 4 kpl.
Porkkanat - 1 kpl.
Lampun sipulit - 1 kpl.
Sitruuna - maun mukaan
Kasviöljy - 1 rkl.
Suola, pippuri - maun mukaan
Timjami - 1-2 haaraa
Kuvaus:
Valmista kaikki tuotteet luettelon mukaan. Laajenna vihannesjoukko haluamallasi tavalla - kaikki riippuu makustasi. Kytke uuni välittömästi päälle ja esilämmitä se 180 astetta.
Ota makrilli pakastimesta edellisenä päivänä, laita se jääkaapin alimmalle hyllylle ja jätä se yöksi. Kun kala on sulanut, poista pää ja häntä ja suolet. Huuhtele ruho ja kuivaa.
Kuori, pese ja kuivaa perunan mukulat. Pilko melko karkeasti.
Kuori suuret porkkanat, huuhtele ja kuivaa. Leikkaa sitten levyiksi.
Kuori ja huuhtele sipuli, kuivaa se. Leikkaa puolirenkaiksi.
Lomake voidaan peittää kalvolla. Laita sitten porkkanat, perunat ja sipulit siihen. Lisää suolaa, pippuria ja muita mausteita maun mukaan.
Aseta makrilli vihannesten päälle, lisää hieman suolaa, lisää oksa timjamia. Laita pari sitruunaviipaletta kalan sisään. Öljytä kalvo kevyesti ja sulje muoto. Paista 35 minuuttia.
Makrilli, joka on paistettu vihannesten kanssa kalvossa, on valmis.
Hyvää ruokahalua!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro