Tänään ehdottama salaatti on herkullinen, mutta kuten kaikki tällaiset ruoat, se on myös erittäin kaloreita. Ruokalaji on täydellinen mihin tahansa perheen juhlaan ja on usein suosittu miesten keskuudessa, vahvojen alkoholijuomien kanssa se menee aina räjähdyksellä. Jos et ole vielä päättänyt salaatteja uudenvuoden lomille, kokeile tehdä salaatti savustettua kanaa ja maissia - vieraasi rakastavat sitä.
Ainekset:
Savustettu kana - 200 g
Pekingin kaali - 150 g
Suuri tomaatti - 150 g
Kananmuna - 2 kpl.
Bulgarialainen pippuri - 100 g
Merisuola - maun mukaan
Jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Maissi - 4 rkl
Majoneesi - 3 rkl
Kuinka kokata:
Valmista luettelossa olevat elintarvikkeet. Pura kiinankaali lehdiksi, pese ne yhdessä tomaatin ja paprikan kanssa juoksevan veden alla, pyyhi kuivaksi paperipyyhkeillä.
Keitä kananmunat. Keitä veden kiehumisen jälkeen korkeintaan 10 minuuttia, jäähdytä sitten kylmässä vedessä, kuori ne.
Kuori paprika siemenistä ja varret, poista puuvillan väliseinät vihannesten sisällä, leikkaa se ja kiinankaali ohuiksi suikaleiksi. Aseta hienonnetut ainesosat mukavaan syvään kulhoon.
Lisää säilötty sokerimaissi ja ohuiksi viipaloitu tuore tomaatti. Jos se on liian vetistä, on parempi poistaa siemenet.
Salaatiksi ostan aina tummaa lihaa, ts. Savustettua kanan reisiä, mutta kananrinta on myös hieno. Poista liha luista, poista iho.
Leikkaa filee pieniksi kuutioiksi ja lisää loput ainesosat. Pilko jäähdytetyt ja kuoritut munat karkeasti ja siirrä myös kulhoon.
Mausta salaatti nyt maunonlaadulla, suolalla ja pippurilla. Jaa se annoksiin ja tarjoile.
Herkullinen, runsas, rapea savustettu kanasalaatti maissilla ja kiinankaalalla on valmis. Nauttia!
Joskus tämä salaatti sirotellaan krutonkeja juuri ennen tarjoilua, jos haluat, voit lisätä ne myös, astia kimaltelee täysin erilaisella maulla ja tekstuurilla.
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro