Tänään valmistamme kevyttä, herkullista keittoa, jossa on jauhelihapullia, nimittäin fileetä. Keitto sopii sekä aikuisille että lapsille, laihduttamiseen ja laihtumiseen! Vaihtoehto on ehdottomasti kaikille.
Keitossa on runsaasti proteiinia ja kuitua, jotka pitävät meidät energisinä koko päivän. Kevyydestään huolimatta se on melko tyydyttävä ja se voidaan valmistaa nopeasti ja helposti.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä, jotka stimuloivat ruokahalua.
Vieraile verkkosivuillamme:https://Vilkin.Pro
Ainekset:
Jauhettu kana - 300 gr.
Porkkanat - 1 kpl.
Sipulit - 1 kpl.
Paprika - 1 kpl.
Perunat - 2 kpl.
Suolaa maun mukaan
Laakerinlehti - 1 kpl.
Maustepippuri - 3 kpl.
Jauhettua mustapippuria - maun mukaan.
Kananliha - 1,5 l.
Vaiheittainen resepti:
Valmista kaikki tarvitsemasi ainesosat. Ehdotan yksinkertaista vaihtoehtoa ilman nuudeleita tai riisiä, mutta jos haluat rikkaamman keiton, lisää yksi valitsemastasi. Käytin valmiiksi keitettyä kanaliemiä, jos ei, niin myös puhdas puhdas vesi toimii.
Käytä vihanneksia, tuoreita tai jäädytettyjä. Nämä ovat hienoja: vihreät pavut, tuoreet pakastetut vihreät herneet, parsakaali, kukkakaali ja muut.
Mausteiden valinnassa päädyin klassisiin mausteisiin.
Leikkaa sipulit ja porkkanat pieniksi kuutioiksi. Kasta hienonnetut vihannekset kiehuvaan liemeen ja keitä 10 minuuttia keskilämmöllä.
Leikkaa perunat ja paprikat pieniksi paloiksi. Lähetä ne muille kanaliemessä oleville vihanneksille. Lisää laakerinlehdet ja pippurit.
Kaada jauhelihaan suolaa ja pippuria, mausteita makusi mukaan. Jos se osoittautuu nestemäiseksi, lisää sitten pieni peruna- tai maissitärkkelys. Tämä tekee jauhelihasta tiheämmän ja pitää lihapallojen muodon kypsennyksen aikana. Sekoita hyvin ja perusteellisesti ja voita kulhon sivuja vasten, kunnes se muuttuu tasaiseksi ja kiinteäksi.
Kostuta kätesi vedellä ja kääri pienet pallot, aseta ne laudalle.
Lisää valmistetut lihapullat 10 minuutin kuluttua perunoiden asettamisesta, sekoita lusikalla, jotta ne eivät tartu pohjaan. Mausta keitto suolalla ja mausta maun mukaan.
Keitä vielä 10 minuuttia. Kanan lihapullat kypsyvät hyvin nopeasti.
Tarjoile keittoa ripottelemalla yrttejä krutonkeja tai leipää.
Hyvää ruokahalua!
Joka päivä kanan lihapullakeitto, joka ei kyllästy. Lapset rakastavat häntä kovasti. Heille monipuolistetaan ensimmäinen ruokalaji pastalla numeroiden tai numeroiden muodossa. Olen varma, että he rakastavat sitä!
Lihapullia voidaan valmistaa paitsi jauhetusta kanasta myös kalkkunasta tai naudanlihasta tai laihasta sianlihasta. Mutta sitten ne on asetettava yhdessä perunoiden kanssa, koska kypsennysaika vie hieman enemmän.
Keitä rakkaudella! Rauhaa sinulle ja hyvää!
Tykkää ja tilaa meidän kanavasekä sosiaaliset verkostot: Yhteydessä, Instagram, Facebook, Luokkatoverit! Se ei ole sinulle vaikeaa - olemme tyytyväisiä :)
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!