Tätä ruokaa rakastaa kotitekoinen, joten keitin sitä melko usein. Paitsi että on erittäin helppoa valmistaa perunoita kanalla ranskaksi uunissa, lukuun ottamatta paistoaikaa, se osoittautuu myös erittäin maukkaaksi. Jos et pidä tai et halua seistä liedellä pitkään, mutta sinun on kypsennettävä runsas illallinen koko perheelle, käytä tätä reseptiä, tämä on todellinen hengenpelastaja.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä, jotka stimuloivat ruokahalua.
Vieraile verkkosivuillamme:https://Vilkin.Pro
Ainekset:
Perunat - 500 g
Kanafilee - 300 g
Samppanjat - 5 kpl.
Tomaatti - 1 kpl.
Lampun sipulit - 1 kpl.
Majoneesi - 3 rkl
Suolaa maun mukaan
Jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Kuinka kokata:
Valmista elintarvikkeet luettelosta. Kuori sipulit ja perunat, pese ne juoksevan veden alla kananfileen, tomaatin ja sienien kanssa. Pat kuivaa paperipyyhkeillä.
Koska kanafileiden ja perunoiden kypsennysaika uunissa on täysin erilainen, mukulat on keitettävä hieman. Keitä suolattua vettä ja keitä siinä perunoita 5-6 minuuttia.
Tällä hetkellä, kunnes leikkaat puolet sipulista, aseta se leivinpaperin pohjalle.
Leikkaa kanafilee ohuiksi paloiksi, peitä kalvolla, lyö kevyesti erityisellä keittiövasaralla. Laita lyöty liha sipulikerrokseen, mausta suolalla ja jauhetulla pippurilla, harjaa majoneesilla.
Ripottele hienonnetun sipulin toinen puoli kanan päälle.
Aseta nyt kerros ohuiksi viipaloituja sieniä. Älä laita liian monta niistä, älä unohda, että kypsennyksen aikana niistä tulee vettä, joskus se voi olla liikaa. Haluttaessa sienet voidaan paistaa kevyesti, sitten valmis ruokalaji on vielä maukkaampaa.
Aseta sienet päälle ohuiksi viipaloidut tomaattiviipaleet.
Leikkaa puolivalmiit perunat ohuiksi viipaleiksi, aseta ne seuraavaksi. Perunakerros on myös suolattava kevyesti ja pippuria maun mukaan.
Harjaa jokainen perunaviipale silikoniharjalla herkullisella majoneesilla. Lähetä muotti uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen 40-60 minuuttia. Jos perunat lävistetään veitsellä ja ne ovat pehmeitä, astia on valmis.
Tässä versiossa en koskaan lisää juustoa, mutta jos haluat ja et pelkää ylimääräisiä kaloreita, voit ripotella perunat turvallisesti juustolastalla 15 minuuttia ennen kypsennyksen loppua.
Ranskalainen paistettu kana perunoilla on valmis.
Nauttia!
Tykkää ja tilaa meidän kanavasekä sosiaaliset verkostot: Yhteydessä, Instagram, Facebook, Luokkatoverit! Se ei ole sinulle vaikeaa - olemme tyytyväisiä :)
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!