Kokemus auttaa aina emäntäitä. On paljon helpompaa, jos jo ymmärrät, mikä tuotteiden yhdistelmä antaa hyvän tuloksen, voit tehdä kaiken. Tänään valmistamme yhtä edullista ja nopeaa ruokaa - kanaa ja sieniä hapankermakastikkeessa. Kaikki yksittäin on herkullista, mutta yhdessä se tulee vielä paremmaksi.
Sienivalinnassa et voi pysähtyä sienillä, metsäsienet sopivat myös tähän sekä kuiviin - ne antavat ruokalle tyylikkään aromin ja rikkaan maun. Hapan kerma on valittava maukkaaksi, ei nestemäiseksi. Reseptille sopii mikä tahansa mauste, mutta rakeisen valkosipulin lisääminen on erityisen tärkeää, se antaa kevyen ja miellyttävän tuoksun sekä sienille että lihalle.
On tärkeää ostaa kanaa jäähdytettynä, ei jäädytettynä. Mikä tahansa osa lintua tekee - siivet, reidet, jalat.
Voit tarjoilla tämän kanan version minkä tahansa lisukkeen, murojen, vihannesten jne. Kanssa
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä, jotka stimuloivat ruokahalua.
Vieraile verkkosivuillamme:https://Vilkin.Pro
Ainekset:
Kanan siivet - 3 kpl.
Samppanjat - 150 g
Lampun sipulit - 1 kpl.
Rakeinen valkosipuli - 0,5 tl
Kermaviili - 150 g
Vesi - 70 ml
Suola, pippuri - maun mukaan
Kasviöljy - 1 rkl.
Kuvaus:
Valmista kaikki elintarvikkeet. Jos käytät kokonaista kananruhoa, leikkaa se osiin etukäteen. Aloita siitä, kuinka monta annosta sinun on tehtävä.
Kuori iso sipuli välittömästi, pese ja kuivaa. Leikkaa pieniksi suikaleiksi, kuutioiksi tai mihin tahansa haluat.
Pese samppanjat. Kuorita korkit haluttaessa, mutta voit tehdä ilman tätä, varsinkin jos sienet ovat tuoreita ja miellyttävän ulkonäön. Leikkaa keskipaksuiksi viipaleiksi.
Jos käytät kanansiipiä, leikkaa se nivelestä. Huuhtele ja kuivaa lintu ensin.
Kuumenna yksi tai pari ruokalusikallista kasviöljyä paistinpannussa. Heitä sipuliviipaleet, ruskea pari minuuttia.
Heitä sienet seuraavaksi.
Siirrä kananpalat sieniin.
Paista kaikki ainekset yhdessä - vain pari minuuttia.
Nyt on smetanan vuoro lisätä maukas tuore tuote pannulle.
Muista lisätä kuivaa rakeistettua valkosipulia, lisätä suolaa ja jauhettua pippuria. Voit heittää pari ripaus muskottipähkinää, kuminaa, kuivia yrttejä, maustesettejä. Lisää vähän vettä ja hauduta kaikkea kannen alla 15 minuuttia matalalla lämmöllä.
Tarjoile valmis ruokalaji vieraille koristele.
Hyvää ruokahalua!
Tykkää ja tilaa meidän kanavasekä sosiaaliset verkostot: Yhteydessä, Instagram, Facebook, Luokkatoverit! Se ei ole sinulle vaikeaa - olemme tyytyväisiä :)
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!