Erittäin maukas ja tyydyttävä ruokalaji, jonka valmistamiseen sinun ei tarvitse käytännössä vaivautua, on haudutetut perunat lihalla hitaassa liesi. Itse tekniikka hauduttaa astian niin, että vihannesviipaleet pysyvät kokonaisina ja mehukkaina, ja sianlihan palat osoittautuvat herkiksi.
On suositeltavaa ostaa sianlihaa tai sianlihaa, koska rasvaisen kerroksen ansiosta liha kypsyy paljon nopeammin. Mutta jos käytät naudanlihaa, hauduta se ensin noin 30 minuutin ajan ja laita sitten viipaloidut perunat astiaan, muuten saatat saada kovaa lihaa ja kasvissoseita!
Älä unohda sipulia tai vihreää sipulia, samoin kuin mausteita, mausteita tai yrttejä lisätäksesi makua ja aromia ruokaan.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Sianlihaa - 400 g
Perunat - 3 kpl. (suuri)
Lampun sipulit - 1 kpl.
Suola ja pippuri maun mukaan
Vesi - 1,5 rkl.
Lihan maustaminen - 0,5 tl.
Laakerinlehti - 3 kpl.
Kuinka kokata:
Valmistaa ruokaa.
Huuhtele sian kylkiluut tai sianlihan vatsa, leikkaa kalvot ja suonet ja leikkaa sitten annoksiksi. Jos käytät kylkiluuta, yritä leikata ne siten, että jokaiseen kappaleeseen jää luu. Aseta leikkeleet syvään kulhoon tai salaattikulhoon.
Kuori perunan mukulat ja sipuli, huuhtele vedellä. Leikkaa perunat viipaleiksi ja sipulit puolirenkaiksi. Lisää astiaan lihaan.
Lisää suolaa ja jauhettua mustapippuria, sekoita kaikki varovasti kevyesti, niin että mausteet imeytyvät viipaleiksi.
Laita astian sisältö monikeittokulhoon. Ripottele maustetta lihalle ja lisää laakerinlehdet. Kaada kuumaa vettä, aktivoi "Stew" tai "Meat" -tila ajoneuvon levyllä 50 minuutiksi. Sulje monikeittimen kansi.
Sinun ei tarvitse sekoittaa ruoanlaittoastiaa, jotta et murskata perunaviipaleita. Tärkeintä on, että vesi peittää kevyesti koko kulhon sisällön.
Äänimerkin jälkeen avaa laitteen kansi varovasti vapauttamalla höyryä, jotta et polttaisi itseäsi. Maista astia tarvittaessa, korjaa se lisäämällä hieman enemmän suolaa tai mausteita, mausteita.
Aseta monen keittimen muhennos lihan kanssa kulhoihin ja tarjoile kuumana, koristeltu tilli- tai persiljaoksilla. Voidaan tarjoilla smetanan tai minkä tahansa muun kanssa kastike.
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!