Nykyään jokaisessa myymälässä on osastoja, joissa on luomutuotteita. Lisäksi niiden kustannukset ovat melko korkeat. Mutta ovatko ne yhtä hyödyllisiä kuin niiden sanotaan olevan, vai onko se vain markkinoijan idea myydä tavallisia tuotteita korkeammalla hinnalla. Selvitetään se.
Tärkeä!Vilkin. Proon ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina mielenkiintoisia artikkeleita ja todistettuja kirjoittajareseptejä jokaiseen makuun.
Mitä ovat luomutuotteet?
Kauniit merkinnät tuotteen pakkauksessa ovat hyviä, mutta sinun on silti ymmärrettävä, mitä termillä "luomutuotteet" tarkoitetaan. Joten ensinnäkin, jos puhumme hedelmistä ja vihanneksista, se tarkoittaa, että ne on kasvatettu ilman torjunta-aineita tai keinotekoisia lannoitteita. Jos puhumme lihasta, se tarkoittaa, että eläimet eivät syöneet antibiootteja, hormoneja.
Kaikki näyttää yksinkertaiselta! Mutta sinun on ymmärrettävä hieman enemmän.
Torjunta-aineet
Torjunta-aineet ovat "variksenpelätin", jota vihannekset ja hedelmät ostavat. Tästä puhutaan niin paljon, mutta kaikki eivät ymmärrä, mitä tällä käsitteellä tarkalleen tarkoitetaan. Torjunta-aineet ovat myrkkyjä, jotka auttavat ehkäisemään sairauksia ja tuholaisia. Mutta on ymmärrettävä, että torjunta-aineet eivät voi olla vain keinotekoisia.
Ja luonnollisia käytetään välttämättä, koska ilman niitä on erittäin ongelmallista kasvattaa jotain.
Siten merkin "Luomutuote" läsnäolo ei millään tavoin osoita, että kasveja ei käsitellä torjunta-aineilla, vain myrkyt ovat luonnollista alkuperää.
Onko se ravitsevampaa?
Osittain tämä mielipide on totta. Lukuisten tutkimusten mukaan luomutuotteet ovat hyödyllisempiä: niissä on enemmän askorbiinihappoa, antioksidantteja, jotka säilyttävät kehon puolustuskyvyn ja hidastavat ikääntymistä.
Mutta on pidettävä mielessä, että paljon riippuu oikeasta varastoinnista. Jopa kaikkein terveimmät hedelmät voivat menettää ominaisuutensa, jos ne jätetään jääkaappiin liian kauan, hyllylle.
Jos haluat saada enemmän irti tuotteesta, sinun tulee ostaa vain tuoreita tuotteita.
Myytti vai totuus?
Kyllä, luomuruoat ovat terveellisiä. Ensinnäkin se sisältää vähemmän kemikaaleja, enemmän ravintoaineita.
Mutta on tärkeää pitää mielessä, että väite "luonnollinen on hyödyllinen" ei ole täysin totta. Tuotannossaan he kuitenkin käyttävät luonnollista ruokintaa, torjunta-aineita. Siksi joissakin tapauksissa eroa ei ole paljon. Tärkein ero on hinta.
Kuinka välttää markkinointitemppuja?
Todella terveellisten luomuruokien syöminen vaatii skeptistä lähestymistapaa markkinointiin. On myös tärkeää ymmärtää sellaiset käsitteet kuin "bio", "ECO", orgaaninen.
Esimerkiksi markkinoijat keksivät käsitteen "bio". Tätä sanaa voidaan käyttää mihin tahansa biologista alkuperää olevaan tuotteeseen: kefiriin, hedelmiin jne. Siksi on yksinkertaisesti turhaa maksaa yli biotunnisteesta.
Käsitteellä "IVF" on hieman monimutkaisempi. Luomutuotteet ovat siis niitä, joiden tuotannossa valmistaja yritti minimoida ympäristölle aiheutuvan riskin. Tällä hetkellä ei kuitenkaan ole yleisesti hyväksyttyjä standardeja. Esimerkiksi luomutuotteita voidaan kutsua hedelmiksi, joiden viljelyssä viljelijä käytti 50% vähemmän torjunta-aineita. Muodollisesti se vie vähemmän aikaa luonnolle, mutta itse asiassa vähän muutoksia.
Mitä tuotteita kannattaa ostaa?
Jos puhumme suoraan luomutuotteista, kaikkia "Orgaaninen" -merkittyjä tuotteita ei kannata ostaa.
On pidettävä mielessä, että esimerkiksi avokadot, sitruunat, paksun kuoren hedelmät ovat vähemmän alttiita torjunta-aineille. Mutta marjat, yrtit, pinaatti ovat vahvempia. Siksi on parempi ostaa "Orgaaninen" -merkinnät, ne ovat turvallisempia.
Lisää mielenkiintoisia artikkeleita:
- Nämä 10 maustetta yllättävät sinut yllättäen
Jos pidit artikkelista, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki artikkelit ja kirjoittajareseptit löytyvät verkkosivustolta:https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!