Tämä rasva on aivan upea! Tämä pehmeä ja lempeä! Suosittelen. Se on resepti.
Pekonia, suolattu tai suolavedessä, kukaan on yllättynyt, mutta pekoni ja valkosipuli marinade- on jotain uutta!
Tämä resepti ei ole kovin yleinen ja erittäin mielenkiintoinen, rasvaa on alkuperäinen maku ja miellyttävä jälkimaku valkosipulia!
Siten, tuoretta rasvaa marinoitu jääkaapissa jyrkkä suolaliuoksella lisäämällä laakeri, musta ja maustepippuri, sinappi siemeniä ja murskattu valkosipulin.
Lopputulos potryasayuschiy- rasvaa pehmeä, tuoksuva, täysin suolattu!
Marinointi ottaa pieniä paloja rasvaa lihaa kerroksella välttämättä (tai jopa better- välikerrokset) ja valmiissa muodossa Ukrainan herkku toimii välipala, jossa on leikkaus se ohuiksi viipaleiksi.
Laardi ja valkosipuli marinadi
ainesosat:
Sol 120 g
Sinapinsiemenet 1 tunti. l.
Kuivattuina paloina 2 laakerinlehti.
Mustapippuria herneet 5 kpl.
Maustepippuria maa 3 kpl.
Vettä 700 ml
4. valkosipuli hammas.
Laardi 400 g
haluta TILAAkanavallani :)
valmistus:
Vaihe 1:
Valmisteluun pekoni ja valkosipuli marinadi, tarvitsemme seuraavat ainesosat: tuore rasva lihaa kerrokset, valkosipuli, paprika, mustapippuri, maustepippuri pippuri, suola, laakerinlehti, sinapinsiemeniä, vettä.
Vaihe 2:
Valmista marinadi rasvaa. Pannulla kaada suola.
Vaihe 3:
Myös potin Kaada siemenet sinappi.
Vaihe 4:
Seuraamalla annetun sinappi jyvät pannulla laakerinlehdet, musta herne ja maustepippuria.
Vaihe 5:
Täytä vesi mausteet, sekoita. Laita pannu yli kuumuudelle ja tuo vettä kiehuvaksi. Jälkeen vesi kiehuu, vähentää minimiin lämpöä ja kiehua 5 minuuttia marinadi. Poistetaan, koko kuumuudelta ja jäähtyä antaa marinadi lämpimänä.
Vaihe 6:
Lämpimässä marinadi lisää hienonnettu valkosipuli ja anna sen jäähtyä.
Vaihe 7:
Ei suolainen pekonia laitettiin puhtaaseen purkkiin.
Vaihe 8:
Kaada purkkiin täysin jäähtynyt valkosipuli marinadi rakeita sinappi, pippurit, laakerinlehdet ja hienonnettu valkosipuli. Marinadi tulee kattaa rasva kokonaan.
Vaihe 9:
Sulje purkki kansi laardi ja laita jääkaappiin pohjassa hyllylle marinoitua 3 päivää. Pieniä paloja rasvaa riittää ja 2 päivää.
Vaihe 10:
Alalla miten rasva marinoitua, Pääsemme sitä marinadi, hieman kuivataan nestejäämien ja pannaan pakastimeen 10 minuuttia, ja sitten leikataan ohuiksi viipaleiksi ja Palvelemme pöytään.
Vaihe 11:
Varastoivat rasvaa, keittää tämän reseptin, pakastimessa, ja vähän ennen arkistointia Saavutamme sen rasvan hieman podtayalo- niin se on helpompi leikata.
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
Ole hyvä ja jaa se sosiaalisia verkostoja taiTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kaikkea hyvää!