Mehukas ja suussa sulava vihannespata monikeittimessä on täydellinen ruokalaji sekä lounaaksi että illalliseksi. Ne, jotka sulkevat lihan ja kalan ruokavaliostaan, maistavat sitä mielellään.
Vihannekset haudutetaan omaan mehuunsa, ympäröivät toistensa aromit ja maut. Halutessasi voit lisätä kypsennyksen lopuksi jauhettuja mausteita ja mausteita, pakattuja valkosipulinkynsiä, jos pidät mausteisista makuista. Älä myöskään unohda tuoretta tilliä, persiljaa tai lehtimelleriä. Mutta älä lisää korianteria - se antaa muhennolle hieman supistuvan.
Kasviöljyn lajikkeella ei ole erityistä roolia. Oliivi, auringonkukka, maissi - voit käyttää mitä tahansa, mutta sen on oltava hajutonta, jotta se ei keskeytä astian aromia.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Tomaatti - 4 kpl.
Porkkanat - 1 kpl.
Lampun sipulit - 0,5 kpl. (suuri)
Bulgarialainen pippuri - 2 kpl.
Kesäkurpitsa - 1 kpl. (suuri)
Kasviöljy - 40 ml
Suola - 0,5 tl
Sokeri - 0,5 rkl.
Jauhettua mustapippuria - 3 ripaus
Kuinka kokata:
Valmistaa ruokaa.
Huuhtele kesäkurpitsa vedessä, leikkaa päät ja leikkaa vihannes keskikokoisiksi puolirenkaiksi. Jos hedelmä on myöhässä tai kypsynyt, irrota kuori ja leikkaa siemenet. Kuori sipuli, huuhtele ja leikkaa suuriksi puolirenkaiksi.
Poista siemenet paprikasta ja huuhtele sisältä ja ulkoa. Leikkaa sitten suuriksi paloiksi. Kuori ja pese porkkanat. Leikkaa se keskirenkaiksi.
Leikkaa ytimet tomaateista, huuhtele vihannekset vedessä, leikkaa kahteen tai neljään osaan niiden koosta riippuen.
Kaada kaikki viipaleet keittokulhoon ja lisää siellä kasviöljyä. Mausta sisältö suolalla ja pippurilla. Lisää myös muita mausteita tai mausteita maun mukaan. Ei tarvitse sekoittaa!
Aktivoi "Stew" - tai "Vegetables" -tila ajoneuvolaudalla 30 minuutin ajan. Tämä aika riittää kaikkien vihannesten höyryttämiseen ja kypsentämiseen.
Äänimerkin jälkeen avaa laitteen kansi varovasti. Tässä vaiheessa voit kaataa hienonnetun valkosipulinkynsi tai painaa sen erityisen gadgetin läpi suoraan kulhoon ja sekoittaa varovasti.
Jätä astia 2–3 minuutiksi kannen alle höyrytettäessä lämmitystilassa.
Aseta monikeittokasvimuhennos kulhoihin ja tarjoile. Ruokalaji on herkullista sekä kuumana että kylmänä.
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!