Sipuloidut paprikat ja valkosipulia talvella ovat niin tuoksuvia, kirkkaita ja yksinkertaisesti herkullisia alkupaloja, että ne sopivat mihin tahansa juhlaan, olipa se sitten loma tai tavallinen päivittäinen illallinen. Voit tarjoilla erilaisten murojen, perunaruokien kanssa. Voit myös lisätä tämän pippurin siipikarjaan, kalaan, lihaan.
Valkosipulin aromi antaa työkappaleelle miellyttäviä muistiinpanoja, ja tilli ei ole tarpeeton. Purkki suolakurkkua voidaan säilyttää tavallisessa kaapissa kaupungin asunnossa.
No, valmistellaan purkki kirkkaita aihioita tulevaa käyttöä varten!
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Bulgarialainen pippuri - 2 kpl.
Valkosipuli - 4 neilikkaa
Tilli - 5 haaraa
Suola - 1 tl
Sokeri - 1 tl
Etikka 9% - 1 rkl
Vesi - 300 ml
Kuvaus:
Valmista kaikki ainesosat. Ota sadonkorjuuta varten keltaisia ja punaisia paprikoita, joten tulos on värikkäämpi.
On tärkeää valmistaa puoli litran purkki hyvin ennen kypsentämistä - pese se huolellisesti, steriloi se. Tapa valita itsellesi sopivin on höyry, uuni, mikroaaltouuni.
Kuori ja huuhtele paprikat. Leikkaa valkea raitoja ja poista kaikki siemenet. Leikkaa pippuri suuriksi suikaleiksi tai terälehdiksi.
Huuhtele tilli, kuivaa, pilko hienoksi. Kuori valkosipuli, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Laita yrtit ja valkosipuli valmistettuun purkkiin.
Paprikat voidaan keittää kattilassa muutaman minuutin ajan tai hauduttaa pannulla veden kanssa 4 minuuttia.
Siirrä kuumat paprikat varovasti purkkiin.
Valmista marinadi erikseen - kiehauta vesi, liuota suola ja sokeri, kaada etikka ja poista liedeltä. Kaada se purkkiin.
Sinun on steriloitava pippuri 15 minuutin kuluttua siitä, kun vesi kiehuu pannulla.
Kun olet heittänyt steriilin kannen purkin kaulaan, rullaa se heti ylös ja aseta se ylösalaisin. Kääri peitolla ja jätä 24 tunniksi.
Kun aika on kulunut, laita pippuri pippuria ruokakomeroon.
Tässä on niin kirkas työkappale!
Hyvää ruokahalua!
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!