Paistettu munakoiso valkosipulin ja tomaatin kanssa on yksi monien perheiden suosikkikausiruokista. Tämä alkupala voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä. Se valmistetaan nopeasti, mutta se näyttää hyvin kauniilta ulkoisesti, ei ole häpeä laittaa sitä juhlapöydälle.
Muuten, he syövät tällaisen välipalan melkein ensin. Mausteiset munakoisot ja tomaatit sopivat hyvin keitettyjen perunoiden ja ehdottomasti minkä tahansa liharuoan kanssa.
Ainekset:
Munakoiso - 2 kpl.
Suuri tomaatti - 1 kpl.
Majoneesi - 1-2 ruokalusikallista
Valkosipuli - 1-2 neilikkaa
Jauhot - 3-4 ruokalusikallista
Suolaa maun mukaan
Ch.m. pippuria - valinnainen
Kasviöljy - 5-6 rkl.
Vihreät - koristeluun
Valmistautuminen:
1. Valmista välipalalle lueteltu ruoka. Pese vihannekset juoksevan veden alla, taputtele kuivaksi paperipyyhkeillä.
2. Leikkaa munakoisot pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi, lisää niihin vähän suolaa, jätä muutamaksi minuutiksi - suola vetää katkeruutta.
3. Kuumenna puhdistettu, hajuton kasviöljy paistinpannussa, rullaa jokainen munakoisoviipale vehnäjauhoissa, paista kunnes mieto. Yleensä 1-1,5 minuuttia kummallakin puolella riittää.
4. Aseta paistetut viipaleet paksulle paperipyyhkeelle ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
5. Otamme hyvälaatuista majoneesia suosikkivalmistajalta. Kuori yksi tai pari valkosipulinkynsiä, purista ne kastikkeeseen, sekoita. Tämä on leviämisemme.
6. Leikkaa tomaatti neljännekseen, poista siemenet, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
7. Hieman jäähdytetty munakoiso, rasvaa valkosipulimajoneesilla, levitä pala tomaattia, rullaa se putkeen. Teemme samoin muiden tuotteiden kanssa. Kauneuden ja maun vuoksi voit kääriä vihreän oksan jokaiseen rullaan. Persilja ja tilli sopivat hyvin sinisten kanssa, vaikka pidän myös korianteria ja basilikaa tässä alkupalassa.
8. Tarjoamme valmiita paistettuja munakoisoja valkosipulin ja tomaattien kanssa alkupalana perheillalliselle tai juhlajuhlille. Herkullinen sekä kuumana että kylmänä. Nauttia!
Tykkääminen ja kanavamme tilaaminen on paras kiitos tekijöille :)