Jokainen meistä on luultavasti mennyt ruokavalioon ainakin kerran elämässään ja tietää, kuinka vaikeaa on luopua tutuista ja suosikkiruokista, jotka ovat kiellettyjen luettelossa.
Ravitsemusterapeutin Pierre Ducanin ruokavalion suosio johtuu annosten määrän, ateria-aikojen ja ruokien kaloripitoisuuden rajoitusten puuttumisesta. Ducan-ruokavalion perusta on proteiinikomponentit, joissa on vähimmäismäärä rasvaa, ja raejuusto on yksi tärkeimmistä paikoista. Kuivasta, vähärasvaisesta raejuustosta puhtaassa muodossaan tulee nopeasti tylsää, ja mehukas pehmeä raejuusto auttaa monipuolistamaan valikkoa ja nauttimaan raejuustojälkiruokasta.
Mitä tahansa makeutusainetta voidaan käyttää makkarassa vuoka. Suosittelen ottamaan luonnollista luonnollista makeutusainetta erytritolia, tai voit tehdä ilman sitä kokonaan.
Ainekset:
- Rasvaton raejuusto - 200 grammaa
- Muna - 2 kpl.
- Maissitärkkelys - 1 rkl
- Makeutusaine - valinnainen
- Maustaminen - valinnainen
- Suola - hyppysellinen
Toimintatapa:
Valmistan tarvittavat tuotteet. Maissitärkkelyksen sijasta voidaan käyttää valmiita seoksia juustokastioissa, jotka sisältävät samaa maissitärkkelystä ja vanilliinia. Perunatärkkelyksen käyttö on kielletty tämän ruokavalion sääntöjen mukaan. Lomakkeen täydelliseksi täyttämiseksi valmistan kaksinkertaisen määrän ruokaa.
Ensinnäkin jauhan raejuuston pastamassaksi. Jos pidät juustomassasta pannussa, voit ohittaa tämän vaiheen.
Erota munanvalkuaiset keltuaisista. Lisään keltuaisia, makua ja maissitärkkelystä juustomassaan. Sekoita tasaiseksi.
Vatkaa munanvalkuaiset kiinteään vaahtoon suolalla. Sekoita ne varovasti juustopohjaan silikonilastalla.
Massan sakeuden ei pitäisi olla nestemäinen, se riippuu käytetyn juuston kosteuspitoisuudesta. Voit sakeuttaa sitä lisäämällä maissitärkkelystä.
Käytän silikonimuotoa leivontaan, koska se ei vaadi öljyn lisäkäyttöä. Siirrän juustomassan tähän astiaan ja paistan sen 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.
Paistan 45 minuuttia. Sitten otan sen uunista ja annan sen jäähtyä.
Tarjoilen luonnollista vähärasvaista jogurttia vuoka kanssa.
Hyvää ruokahalua!
Ruokavalion ei pitäisi olla taakka. Vähärasvaisesta raejuustosta valmistettu kurkkupata tarjoaa paitsi ylimääräisten kilojen menetyksen myös syömisen ilon.
Laihtua herkullista!
Tykkää, kommentoi, jaa sosiaalisissa verkostoissa,tilaa kanavammeon paras palkinto meille!
Hyvä terveys ja kulinaarinen inspiraatio :)