Keittäminen lehtisalaattia, jossa pääosat ovat punajuuret. Jos kaikki tuotteet keitetään etukäteen, se voidaan keittää hyvin nopeasti. Kerrosten muodostuminen yksinkertaistaa erityistä muodostusrengasta.
Salaatti osoittautuu erittäin kauniiksi ja kirkkaaksi punajuurien ansiosta. Se tulee myös melko mehukas, joten se ei vaadi aikaa kyllästykseen, mutta päinvastoin, pitkällä varastoinnilla se valuu, menettää ulkonäönsä ja maunsa. Siksi se tulisi tarjoilla heti valmistuksen jälkeen.
Valmista punajuurilehtisalaatti valmistamalla vaaditut elintarvikkeet.
Keitä punajuuret kuoressa, kunnes ne ovat pehmeitä. Kypsennysaika on 60-90 minuuttia hedelmän koosta riippuen. Jäähdytä punajuuret, kuori, pilko nauhoiksi raastimella.
Lisää muutama lusikka majoneesi, sekoita, yhdistämällä täysin ainesosat.
Keitä liha etukäteen pehmeäksi. Suolaa vesi kypsennyksen aikana, jotta se ei ole raikasta. Jäähdytä valmis liha, leikkaa tasaisiksi keskikokoisiksi kuutioiksi.
Keitä perunat "univormuissaan" ja jauhaa sitten raastimella. Aseta muotoilurengas tasaiselle levylle. Aseta perunat ensin, peitä se majoneesilla.
Aseta seuraavaksi leikkeleet. Voitele myös majoneesilla.
Purista kurkut marinadista, raasta karkealle raastimelle, peitä liha lastuilla. Sinun ei tarvitse rasvaa tätä kerrosta majoneesilla.
Keitä munat, jäähdytä ja kuori. Erota valkoiset keltuaisista. Raasta ensimmäiset, laita kurkut päälle, levitä kerros majoneesia. Jätä keltuaiset koristelemaan salaattia.
Lisää lopuksi kerros punajuurta.
Pilko keltuaiset, murskaa astia niiden kanssa, koristele yrtteillä.
Salaatti on valmis syötäväksi. Se on annettava välittömästi, jotta tuotteilla ei ole aikaa vapauttaa mehua.
Hyvää ruokahalua!
Kirjoittaja: Svetlana Denisova
Ainekset:
- Punajuuret - 1 kpl.
- Liha (sianliha, naudanliha) - 300 g.
- Marinoituja kurkkuja - 2 kpl.
- Munat - 2 kpl.
- Perunat - 1 kpl.
- Majoneesi - 100 g.
- Vihreät - tarjoilua varten
- Suolaa maun mukaan
Mielenkiintoisia artikkeleita:
5 hyödyllistä muutosta kehon kanssa luopuessaan sokerista
7 välttämätöntä ruokaa tupakoitsijoille ja alkoholiriippuvaisille
Lääkärit nimittivät 7 tärkeintä ruokaa yli 45-vuotiaille naisille
Tykkää, kommentoi, jaa sosiaalisissa verkostoissa,tilaa kanavammeon paras palkinto meille!
Hyvä terveys ja kulinaarinen inspiraatio :)
Ystäväsi ja avustaja Vilkin!