Erinomainen pehmeä sianlihaa resepti, luumut ja paistetaan täynnä tuoksuvia mausteita pakettiin luo paistaminen ilmapiiriin loma. Suosittelen!
resepti Porsaan ulkofileen luumuja pakkauksessa paistamiseen
ainesosat:
Sianliha - 600 g.
luumut - 150 c.
Valkosipuli - 1 kynsi
oregano - 1 rkl
Neilikka - 3 kpl.
laakerinlehti - 3 kpl.
kasviöljy - 4 rkl
pippuria - maun
suolaa - maun
valmistus:
Pala porsaan pestään ja kuivataan kangas. Jolloin keskikappale läpi leikkauksen leveys on noin 5 cm.
Luumut pestään ja tiiviisti täytteiden valmis "tasku" pala sianlihaa.
Puhdistettu valkosipuli jauhaa huhmareessa ja lisää meirami, korkki (pää) neilikka, pippuri, suolaa ja voita. Jauhetaan tahnaksi.
Täytetyt pala siististi hieroa tuoksuva liitä levinnyt hihassa leivontaan, ylös Lisää laakerinlehti.
Paketti pala sianlihaa lähellä leikkeen ja lähetä jääkaappiin 1 tunniksi.
Marinoitu ulkofileen paketti levitä leivinpaperille ja laiva uunissa 180 asteessa 55 minuuttia.. Kun pala porsaan enemmän kuin 600 g, kun taas laskenta kaavalla: 1 kg. paista 80-90 minuuttia.
Paketti tuoksuvaa porsaan kevyesti auki ja ota lanne.
Herkullinen ulkofileetä karsia terävällä veitsellä leikataan paloiksi ja tarjoile keitettyjen tai paahdettuja kasviksia (ruusukaali, perunat).
Hyvää ruokahalua!
Monia mielenkiintoisia asioita paitsi ruoasta >>>TÄSTÄ
Kiitos Huskies jajäsenyys!
Kaikkea hyvää!