Pidätkö kesäkurpitsaista, mutta et edes tiedä miten muuten valmistaa ne nopeasti ja maukkaasti? Kokeile sitten tätä reseptiä. Se on niin yksinkertainen, herkullinen ja tyydyttävä, ettet halua jakaa tätä ruokaa kenellekään. Paistetut kesäkurpitsa ovat mehukkaita, aromaattisia ja uskomattoman maukkaita. Alkupala tarjoillaan kuumana. Se sopii hyvin perunamuusin kanssa, mutta liharuokana pidän eniten maistelemasta tällaisia kesäkurpitsaa paistettua kanaa.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Kesäkurpitsa - 500 g
Kova juusto - 150 g
Suolaa maun mukaan
Ch.m. pippuria - maku
Kasvismauste - 1 tl
Vähärasvainen öljy - leivinpaperin voitelemiseen
Kuinka kokata:
Valmista elintarvikkeet luettelosta. Varmista, että otat kesäkurpitsa nuorena, pehmeällä iholla ja mehukkaalla läpinäkyvällä siemenellä. Muussa tapauksessa älä edes aloita ruoanlaittoa, koska astia pilaantuu, näin ei ole, kun vihannes voidaan kuorita.
Juuston on oltava hyvälaatuista ja luotettavaa valmistajaa, joka sulaa hyvin korkeissa lämpötiloissa uunissa. Älä käytä juustotuotetta, se ei sovi tähän reseptiin.
Pese kesäkurpitsa, kuivaa paperipyyhkeillä.
Leikkaa vihannes viipaleiksi, joiden paksuus on enintään 1 senttimetri, taita syvään astiaan. Mausta suolalla ja jätä 30 minuutiksi. Tänä aikana hän päästää nesteen sisään, joka on tyhjennettävä.
Ripottele nyt kesäkurpitsa-viipaleet herkullisilla vihannesmausteilla. Sekoita kaikki huolellisesti, jotta jokainen kappale on hyvin peitetty sillä.
Jos haluat lisätä valkosipulin makua, käytä vain kuivattua rakeista. Tuoreella ei ole aikaa kokata uunissa ja se hallitsee valmistettua ruokaa liikaa.
Voitele leivinpelti vähärasvaisella puhdistetulla öljyllä. Peitän sen aina kalvolla, joten valmiiden kesäkurpitsa-viipaleiden poistaminen on helpompaa myöhemmin, ja muotti on helpompi pestä. Järjestä viipaleet riveihin.
Raasta herkullinen kova juusto karkealle raastimelle. Aseta teelusikallinen jokaisen kesäkurpitsa-viipaleen päälle.
Lähetä työkappaleet 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 20 minuutin ajan. Paista ylä- ja alaosassa.
Siinä kaikki. Herkullinen ja nopeasti valmistettava kuuma kesäkurpitsa-alkupala on valmis.
Nauttia!
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!