Pidätkö yksinkertaisista ja herkullisista välipaloista? Jos vastauksesi on kyllä, suosittelen, että kokeilet upeaa ruokaa - kesäkurpitsaa munalla, paistettua pannulla. Keittämme ne ympyröinä, sisällä ne osoittautuvat uskomattoman herkiksi, ja ulkopuolelta tulee ruskea rapea kuori - vertaansa vailla oleva yhdistelmä.
Nämä kesäkurpitsa ovat herkullisia tarjoilla jogurtti- tai smetanakastikkeessa. Ne sopivat myös hyvin tuoreiden vihannes salaattien, liharuokien, siipikarjan jne.
Ainekset:
Kesäkurpitsa - 1 kpl.
Kananmunat - 1 kpl.
Leipämuruja - 2 rkl.
Suola, pippuri, paprika, kuiva valkosipuli - maun mukaan
Kasviöljy - 3 rkl.
Jogurtti - tarjoilua varten
Ruoanlaitto:
1. Valmista kaikki tarvittavat elintarvikkeet. Valitse keskikokoinen kesäkurpitsa, sen ihon on oltava pehmeää ja pehmeää, ja siementen on oltava pieniä eikä liian karkeita.
2. Pese vihannes ja kuivaa, leikkaa hännät molemmin puolin. Leikkaa itse kesäkurpitsa levyiksi / viipaleiksi.
3. Ota pieni kulho, aja kanamuna siihen.
4. Lisää mausteet - suola, jauhettu pippuri, paprika, kuiva rakeinen valkosipuli. Lisäksi voit lisätä mausteita itsestäsi makusi mukaan.
5. Ravista muna ja mausteet hyvin yhteen.
6. Kasta viipaloitu kesäkurpitsa munaseokseen.
7. Sen jälkeen siirrä ne kulhoon leivänmuruja, liota molemmin puolin. Toista leipä uudelleen - muna, keksejä.
8. Laita samalla paistinpannu liesi, kaada kasvisöljyä ja lämmitä. Siirrä valmistettu kesäkurpitsa siihen, paista ne molemmin puolin kullanruskeaksi - 1-1,5 minuuttia. Poista ylimääräinen öljy talouspaperipyyhkeillä.
9. Valmista kastike ruokalajille - laita paksu jogurtti kulhoon, lisää mausteet - kuiva valkosipuli, paprika, suola ja pippuri. Sekoita ja poista näyte.
10. Siirrä kastike kastiveneeseen ja tarjoile suoraan pöydälle kuumien, kultaisten kesäkurpitsajen kanssa.
Hyvää ruokahalua!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)