Skazka-salaatti on arvokas ruokalaji juhlapöydälle. Sen pääkomponentit ovat aina liha ja sienet, loput komponentit voidaan vaihtaa valitun reseptin mukaan. Itse on paljon ruoanlaittovaihtoehtoja sekä salaattimalleja.
Otamme kanaa lihana, sieniä - samppanjaa. Täydennämme näitä ainesosia munilla, juustolla ja saksanpähkinöillä, mikä tekee ruoasta mausteisemman ja mielenkiintoisemman. Muodostamme salaatin kerroksittain tietyssä järjestyksessä oikean maun saavuttamiseksi. Se osoittautuu erittäin kauniiksi, se koristaa helposti kaikki juhlaillalliset.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Kananrinta - 200 gr.
Samppanjat - 200 gr.
Sipulit - 1 kpl.
Munat - 2 kpl.
Kova juusto - 100 gr.
Saksanpähkinät - 50 gr.
Majoneesi - 180 ml.
Valkosipuli - 1 neilikka
Suolaa maun mukaan
Kasviöljy - 2 rkl
Kuinka kokata:
Valmista tarvitsemasi ruoka.
Poista sipulista ylin kerros, leikkaa se pieniksi neliöiksi. Aseta heti esilämmitettyyn öljypannuun. Keitä muutama minuutti.
Pese samppanjat hyvin, pilko keskipitkällä segmentillä, heitä sipuli päälle.
Paista 5 minuuttia, kunnes neste on täysin haihtunut. Ripottele seos suolalla prosessin aikana.
Keitä kananrinta suolaisessa vedessä miedoksi. Keittoaika nesteen kiehumisen jälkeen on 15 minuuttia. Älä keitä kauemmin, muuten liha muuttuu kovaksi.
Jäähdytä rinta kokonaan, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Keitä munat kovaksi keitetyt etukäteen, jäähdytä, kaavi päällimmäinen kerros pois. Raasta ne sitten karkealle raastimelle.
Jauhaa myös kova juusto raastimella.
Valmista kastike erikseen sekoittamalla majoneesi jauhettuun valkosipuliin. Riko pähkinät keskikokoisiksi paloiksi, kuivaa ne vähän kuivassa paistinpannussa.
Kun olet valmistanut kaikki salaatin komponentit, voit aloittaa sen muodostamisen. Tätä varten aseta muotoilurengas tasaisen levyn keskelle. Voitele pohja majoneesilla, laita ainesosat päälle seuraavassa järjestyksessä - kana, munat, sienet sipulilla, juusto, pähkinät (alhaalta ylös). Voitele jokainen kerros viimeistä lukuun ottamatta kastikkeella.
Anna Skazka-salaatille 30-60 minuuttia liota ja jäähtyä. Voit tehdä tämän asettamalla sen jääkaappiin.
Koristele tuoreilla yrtteillä ja tomaattiviipalla ennen salaatin tarjoilua.
Hyvää ruokahalua!
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!