Vihanneksilla ja riisillä täytetyt paprikat ovat yksinkertaisesti erinomainen ruokalaji paastoamiselle tai kasvissyöjille. Jos valmistat tällaista ruokaa paaston aikana, poista juusto tuoteluettelosta, kaikkia muita ainesosia voidaan käyttää.
Valitse reseptiksi bulgarialainen pippuri, se antaa herkullisimman tuloksen, koska se on mehevää ja tiheää, ihanteellinen täytteeksi. Voit ottaa mitä tahansa riisiä, josta pidät. Lisäämme myös useita erilaisia sieniä, porkkanoita ja sipulia.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Bulgarialainen pippuri - 1 kpl.
Keitetty riisi - 3 rkl.
Osterisienet - 70 g
Samppanjat - 70 g
Porkkanat - 50 g
Sipulit - 50 g
Kasviöljy - 1 rkl.
Kova juusto - 60 g
Suola, pippuri, kuiva valkosipuli - maun mukaan
Kuvaus:
Valmistaa ruokaa. Voit kytkeä uunin heti päälle ja lämmittää sen, asettaa lämpötilan 180 asteeseen.
Kuori porkkanat, sipulit. Huuhtele ja kuivaa vihannekset. Raasta porkkanat keskiraskaalle, leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.
Pese samppanjat, voit puhdistaa korkit, jos haluat. Leikkaa sienet pieniksi kuutioiksi.
Huuhtele osterisienet, purista kosteus, koska ne imevät nopeasti ylimääräisen veden. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Kuumenna pannu hyvin, kaada sitten vähän öljyä, siirrä valmistettu vihannesjoukko. Paista muutama minuutti.
Siirrä paistetut vihannekset kulhoon. Lisää riisiä, suolaa, pippuria ja kuivaa valkosipulia. Sekoita kaikki.
Leikkaa paprika kahtia, poista ydin. Huuhtele ja kuivaa.
Täytä paprikat keitetyllä sieni-, vihannes- ja riisitäytteellä.
Raasta kova juusto keskiraskaalle ja ripottele lastuilla työkappaletta. Paista paprikat 15-20 minuuttia. Jonkin ajan kuluttua aromaattinen astia on valmis tarjoiluun.
Voit tarjoilla valmiita täytettyjä paprikoita pöydälle juuri niin tai lisäämällä vähän kastike ja suosikkivihreät.
Hyvää ruokahalua!
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!