Monet ihmiset tietävät Tarhun-limonadin maun lapsuudesta lähtien. Maustettu hiilihapollinen juoma, jolla on kaunis vihreä väri, jonka makua ei voida sekoittaa mihinkään.
Kotona on täysin mahdollista tehdä Tarhun-limonadia, ja se on 100% luonnollista. Juoman perustana on aromaattinen yrtti-rakuuna, joka on vastuussa tuosta ainutlaatuisesta mausta ja kirkkaasta väristä. Väriaineita tai makuja ei tarvita, luonnollinen ainesosa tekee kaiken.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä, jotka stimuloivat ruokahalua.
Vieraile verkkosivuillamme:https://Vilkin.Pro
Ainekset:
Juomavesi - 200 ml
Voimakkaasti hiilihapotettu vesi (juominen, ei kivennäisaine) - 1 l 200 ml
Kalkki - 1 kpl.
Tarragon (tuore rakuuna) - 75 g
Sokeri - 180 g
Jää - maun mukaan
Vaiheittainen resepti:
Vaihe 1/7
Valmista ainesosat. Tuore rakuuna (tarragon) on pakollinen ainesosa, jota ei voida korvata millään.
Tarvitset kahden tyyppistä vettä: säännöllinen suodatettu - pohjan tai tiivisteen valmistamiseksi, hiilihapotettu - viimeiseen vaiheeseen, jotta juoma saisi erittäin kuohuvaa. Jälkimmäisen määrää voidaan vaihdella makuun, on tärkeää, että se ei ole kivennäisaineita, sen tulisi olla tavallista juomista, mutta erittäin hiilihapotettua.
Vaihe 2/7
Rikasteen valmistamiseksi kaada sokeri tehosekoittimen kulhoon, lisää satunnaisesti hienonnettu rakuuna.
Vaihe 3/7
Jauhaa ruoho ja sokeri suurella nopeudella tasaiseksi kirkkaan vihreäksi soseeksi.
Vaihe 4/7
Kiehauta 200 ml puhdasta vettä pienessä kattilassa. Poista astiat lämmöltä heti, kun se kiehuu. Siirrä tuoksuva sose kattilaan kiehuvalla vedellä, sekoita.
Leikkaa kalkki ohuiksi viipaleiksi, varaa muutama valmiin juoman koristeluun, lisää loput sitrushedelmistä kattilaan. Sulje astia tiiviisti kannella ja jätä 20-30 minuutiksi, jotta seos infusoituu ja rakuuna antaa maun ja aromin.
Vaihe 5/7
Peitä seula useilla kerroksilla cheeseclothia ja aseta se sopivaan astiaan. Siivilöi tiiviste, purista loput niin, ettei pisara menetetä.
Tämä valmistelu on valmis. Kaada tiiviste suureen kannuun tai pulloon ja säilytä jääkaapissa, kunnes se on täysin jäähtynyt. Jäähdytä soodavettä ja tee myös jäätä.
Lisää jäähdytettyä kuohuviiniä ja kalkkiviipaleita tiivisteeseen juuri ennen tarjoilua.
Vaihe 6/7
Kaada juoma lasiin, laske jää makuun ja tarjoile heti, kunnes kuplat häviävät.
Vaihe 7/7
Kohtalaisen makea, erittäin aromaattinen ja kaunis kotitekoinen Tarhun-limonadi on valmis.
Hyvää ruokahalua!
Tykkää ja tilaa meidän kanavasekä sosiaaliset verkostot: Yhteydessä, Instagram, Facebook, Luokkatoverit! Se ei ole sinulle vaikeaa - olemme tyytyväisiä :)
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!