Nopean kefiirikakun resepti auttaa sinua helposti ja aikaa vievästi herkullisen teetä. Taikinan ainesosakoostumus on melko yksinkertainen, itse ruoanvalmistustekniikalla ei ole vaikeuksia. Reseptiä voidaan käyttää pohjana leivonnalle täysin kaikilla täytteillä, sekä makealla että suolaisella. Tämä piirakka on marjainen, otamme mehukkaan ja makean mulperinmarjan täytteenä. Voit käyttää mitä tahansa muita valitsemiasi marjoja.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Kefiiri - 250 ml.
Munat - 2 kpl.
Sokeri - 150 gr.
Jauhot - 300 gr.
Leivinjauhe - 1 tl
Sitruunankuori - 1 tl
Vaniljasokeri - 1 tl
Marja (mulperipuu) - 500 gr.
Kuinka kokata:
Valmistaa ruokaa.
Kaada sokeri tarvittavassa määrässä syvään kulhoon, lyö siihen kaksi munaa.
Jauhaa komponentit 2 minuutin ajan. Raasta sitruunankuori, lisää pääkoostumukseen.
Kaada kefiiria huoneenlämmössä.
Siivilöi jauhot seulan läpi. Lisää se sitten pieninä annoksina kulhoon sisällön kanssa. Samalla sekoita jauhoihin leivinjauhe.
Sekoita ensin taikina lusikalla, sitten mene sen päälle upotussekoittimella. Tämä helpottaa kokkareiden massaa, tekee siitä sileän ja rehevän.
Voitele leivinastia öljyllä tai peitä pergamentilla. Kakun paistamiseen on kätevintä käyttää jaettua muotoa. Kaada taikina alareunaan ja jätä kolmasosa siitä ylemmälle tasolle.
Pese mulperipuu, anna nesteen valua kokonaan. Marjan pienet hännät voidaan leikata tai jättää (valinnainen). Laita mulperinmarjat taikinan päälle.
Kaada jäljellä oleva taikina päälle, tasoita se lastalla. Aseta työkappale esikuumennettuun uuniin. Paista kakku noin 30 minuuttia. Optimaalinen uunin lämpötila on 180 astetta. Lävistä tuote hetken kuluttua puisella vartaalla - valmiin leivonnaisen taikinan ei pitäisi tarttua siihen.
Kun olet poistanut makean mulberry-hyytelömäisen piirakan uunista, anna sen jäähtyä ja leikkaa sitten annoksiksi.
Hyvää ruokahalua!
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!