Yksi vanhimman poikani suosikkiruokista. Ei lainkaan vaikeaa ja erittäin maukasta.
Valmistan tämän astian usein hitaassa liesi. Alla olevassa videossa tämä resepti klo 07:38. On myös 2 muuta yksinkertaista reseptiä, jotka voit valmistaa illalliseksi. Katso - pidät siitä varmasti))
Kuinka kokata:
Kutsumme tätä ruokaa "murenevaksi kuleshiksi". Sekä valmistusperiaate että ainesosat ovat samat kuin suosikkikulttuuramme reseptissä. Vain minä kypsennän tämän astian paksuksi (jopa murenevaksi).
Hienonna sianlihaa hienoksi (otan sen melko vähän). Laitoin sen monikeittokulhoon ja paistin sen. Voidaan ottaa rinnan sijaan mitään lihaa!
Kun rinta on paistettu, lisää hienonnettu sipuli. Sekoitan. Ja minuutin kuluttua lisätään perunat, leikataan pieniksi kuutioiksi.
Et tarvitse paljon perunoita. Mutta ei lainkaan ilman perunoita! Joten minä aina lisätä sen. Kokeile vain ja näet kuinka paljon perunat muuttavat tämän ruokalajin makua.
Paistan perunoita 10 minuuttia ja sitten porkkanat. Suolaa maun mukaan. Voit lisätä mustapippuria. Paistan muutaman minuutin.
Nyt hirssi. Huuhdotaan sitä useita kertoja kylmällä vedellä, kunnes vesi tulee kirkkaaksi. Kaada sitten kiehuvaa vettä päälle ja huuhtele uudelleen kylmällä vedellä. Joten hirssi ei maistu katkera.
Lähetän hirssiä multikeittimeen. Täytän sen kiehuvalla vedellä. Tätä määrää varten otan 4 kupillista kiehuvaa vettä. Ja suolaa.
Asennan "riisi, vilja" -ohjelman. Ja kypsennän 20 minuuttia. "Lämmitystilassa" jätän sen vielä 10 minuutiksi.
Ja siinä se! Ruokalaji on valmis! Erittäin, erittäin maukas!
Ainekset:
• Hirssi - 2 kuppia
• Vesi - 4 kuppia
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 150 g
• Sianlihan vatsa - 70 g
• Kasviöljy - 1 rkl.
Katso samanlaisia reseptejäni tagien mukaan:
#keittiö_ sisältä ulos_ hidas liesi
#keittiö sisällä viljaa
#keittiö nurinpäin päivälliselle