En pidä tästä lauseesta, mutta tässä se sopii: "Suussa sulavat evästeet!" Olen varma, että kaikki tietävät ja rakastavat tätä evästettä. Löysä, hellä ja erittäin, erittäin maukas! Parempi olla kokeilematta, muuten et pysähdy! Cookies Nämäkin evästeet houkuttelevat jopa ruokavaliota noudattavia.
Alla olevassa videossa tämän evästeen resepti (klo 02.05) ja 4 muuta yksinkertaisinta reseptiä (suklaa, 3 ainesosaa, sitruunamehua ja keksejä, joissa on keitettyä tiivistettyä maitoa, jonka valmistaminen kestää 15 minuuttia!). Katso - rakastat sitä!
Lisään pehmennettyyn voita tärkkelystä ja jauhesokeria. Sekoitan sekoittimella (tämä on helpompaa). Jos sekoitinta ei ole, voit tehdä sen tavallisella haarukalla.
Kun massa muuttuu homogeeniseksi, kaada kasviöljyä ja sekoita uudelleen.
Sitten vähän seulottua jauhoa ja vanilliinia.
On parempi lisätä jauhoja vähitellen. Sekoittaminen on helpompaa tällä tavalla. Käytän yleensä tarkalleen 500 g jauhoja.
Taikina osoittautuu "tuhmaksi", "epämukavaksi". Se muistuttaa märkää hiekkaa. Hajonta kädessä. Näin taikina näyttää:
Mutta voit silti kerätä sen kertakorjauksena. Teen evästeitä heti. Mutta voit laittaa taikinan jääkaappiin puoleksi tunniksi - silloin on helpompaa työskennellä sen kanssa. Katkaisin palan ja muodostan siitä palan. Kuinka teen tämän, näkyy selvästi yllä olevasta videosta.
Leikasin tämän lohkon pieniksi paloiksi. Teen ne yleensä pieniksi, niin että "yksi purenta". Se on helpompaa myöhemmin))
Levitin sen leivinpaperille. Käytän yleensä leivinpaperia.
Laitoin evästeet uuniin, joka oli esilämmitetty 150 ° C: seen 30-35 minuutiksi. Evästeiden tulee olla hyvin ruskeat. En suosittele lämpötilan asettamista korkeammalle. Rullaan keksejä vielä lämmin jauhemaisessa sokerissa.
Ja siinä se! Voit kaataa teetä. Kirjoita kommentteihin, jos pidät näistä evästeistä. Ja jos et ole kokeillut sitä, suosittelen sitä. Olen varma, että kaikki murokeksien ystävät arvostavat sitä!
• Voi (tai margariini) - 250 g
• Kasviöljy - 100 ml
• Jauhot - 500 g
• Tärkkelys - 4 rkl.
• Jauhesokeri 200 g (100 g taikinaa kohti + 100 g ripottamista varten)
• Vanilliini - 1 g