Osuma uudenvuoden pöytä! Uusi salaatti, josta tulee vakava kilpailija uudenvuoden "Olivierille". Sen ehdottomasti kannattaa kypsentää, olen varma, että ehdottomasti kaikki pitävät siitä.
Valmistautuminen:
Tämän salaatin koko ominaisuus on paistettuja rapuja - maku ei ole sama kuin raakojen. Tätä salaattia varten otamme 250 g rapuruokia. Leikkaa ne pieniksi paloiksi ja paista 3-4 minuuttia pienellä kasviöljyllä. Paista korkealla lämmöllä.
Pilko seuraavaksi 150 g sieniä ja paista myös sipulilla (1 kpl). Kypsennä 5-6 kananmunaa. Leikattiin myös munat, jättäen 2-3 keltuaista sirottelua varten.
Yhdistämme ainesosat, lisätään suolaa maun mukaan, maustetaan majoneesilla. Periaatteessa salaatti voidaan tarjoilla tällä tavalla. Mutta mieluummin tehdä siitä kauniimpi ja mielenkiintoisempi, jotta se näyttää yllä olevalta kuvalta.
Sekoita salaattia ja levitä se liukuvaan astiaan liukuvalla uunipannulla tai muulla sopivalla tavalla. Ripottele salaatti päälle murskattua munankeltuaista, koristele yrtti- tai sienioksilla ja se voidaan tarjoilla. Hyvää ruokahalua, ystävät!
Lue myös: Sulatettu juusto ja kana-alkupala uudelle vuodelle 2021 Yksinkertainen ja maukas
Jos pidät salaattireseptistä, pidä siitä. Tilaa myös kanavani, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!