Minulla on aluksi kysymys - hyvät kollegat, sanokaa minulle, onko ruoka hyvää? Minusta se on erittäin hyvä, varsinkin kahdentenakymmenentenä vuonna, jolloin lähes kaikkea hyvää ei ollut.
Herkullinen ruoka auttaa meitä tuntemaan itsemme onnellisina ja terveinä. Loppujen lopuksi, kun koemme nautintoa (herkullisesta ruoasta, mukaan lukien), tuotamme kaikenlaisia erilaisia hyödyllisiä hormoneja, endorfiineja. Ja kuten äskettäin luin, endorfiinit ovat organismeille todella tarpeellisia, ne jopa lisäävät immuniteettia.
Eh, kuka muu olisi keksinyt tapan syödä herkullisesti ja samalla laihtua voimalla ja päällä - silloin ruoalle ei olisi hintaa. Mutta sellainen onnellisuus ei vielä loista meille, ja zen-haasteessa ihmiset sanovat, että hän ottaa mukanaan hyviä asioita kahdestakymmenentenä ja kahdestakymmenentenä ensimmäisenä vuotena. Miksi et pääse mukaan?
Olen mukana!
Ja otan mukanani herkullisimpien löytöjeni seuran.
Kotitekoinen voi
Näyttää vain siltä, että on mahdotonta keittää voita kotona. Itse asiassa kaikki on yksinkertaista: ota raskas kerma, kaada se sekoittimeen tai sekoittimeen ja... pudota se. Kyllä, se kestää noin 40 minuuttia, mutta voi on täydellinen: maukas, kevyellä kermaisella aromilla, lempeä, sulava, ilman plastiliinia.
Riippumatta siitä, kuinka moni ihminen sanoo, että myynnissä on hyvää öljyä, en ole koskaan nähnyt kotitekoisen öljyn kaltaista.
Hän kirjoitti voin valmistamisesta tässä
Karhunvatukka kastike
En kerro, kuinka kastike muuttaa minkä tahansa astian makua. Kastike ruoanlaitossa on ehkä kuin järjestely musiikissa - ruokalaji on sama, mutta se kuulostaa uudella tavalla.
Karhunvatukka-kastike on erittäin helppo valmistaa: karhunvatukat, valkosipuli, mausteet maun mukaan ja suola tunkeutuvat tehosekoittimeen ja kastikkeelle annetaan aikaa levätä. Makeutta voidaan muuttaa lisäämällä sokeria.
Kirjoitin siitä, mitä voidaan tarjoilla karhunvatukakastikkeella tässä
Linssit sienillä
Palkokasvit eivät ole erityisen tunnettuja, paitsi että kaikki tietävät herne-keittoa. Linssit eivät ole suosittuja tuotteina. Mutta turhaan, turhaan! Sekä vihreä että punainen ovat todellinen aarre, jos osaat kokata.
Yksi suosikkiruokaani on linssit sienillä. Kyllä, se näyttää perunamuusilta, ja perunamuusia on outoa. Mutta maku... Herkkä, kermainen, täydellisesti ilmaistu ja samalla herkkä sienen jälkimaku.
Kuinka valmistaa tämä ruokalaji, jonka kirjoitin tässä
Täytetty kurpitsa
Keltaisen puolen kaunottaret tulvivat keittiöni syksyllä (kiitos rakkailleni). Mutta ne eivät aiheuta yhtä paljon ongelmia kuin kesäkurpitsa, jota et tiedä mistä hävittää (näin mieleen tulee kuuluisa "Kesäkurpitsa on hauska sana, tilanne on kauhea").
Tyka on sekä keitto että makea, ja myös runsas, kaunis, aromaattinen pääruoka. Siellä voi leipoa siipikarjaa. Ja kaikki liha ja sitten - ravista pöydälle, leikkaa ja - voila, sinulla on sekä liha että lisuke valmis.
Suosikkiversioni paistetusta kurpitsasta karitsan ja tomaatin kanssa
Hän kirjoitti kuinka valmistaa sitä tässä
Tämä ruoka oli hieno tapa piristää meitä vuonna 2020. Joten kypsennän myös 21 - ehdottomasti.
Ja ehdotan teille - se on herkullista (ja myös hyödyllistä).
Hyvää tuloa ja hyvää ruokahalua!