Tietenkin voit valmistaa mitä tahansa kalaa tällä tavalla. Mutta kalojen on oltava ilman pieniä luita!
Tämän päivän resepti ei tietenkään ole juhlapöydälle, vaan illalliselle - mitä tarvitset! Se osoittautuu nopeasti ja maukkaaksi!
Ja kuinka kypsennän kalaa juhlapöydälle, näytin täällä (5 upeaa lomareseptiä kerralla!). Katso, pidät:
Kuinka kokata
Sulatin kalat esijääkaapissa olevalle hyllylle, puhdistin ja pesin hyvin.
Leikasin kalan palasiksi. Ja laita se paistinpannuun kuumennetulla öljyllä. En suola kalaa enkä lisää mitään mausteita.
Paista korkealla lämmöllä toisella puolella. 3-4 minuuttia riittää. Sitten käännän kalat ympäri.
Ja lisää muutama lusikka borssikastiketta päälle. Kaadan vähän vettä ja haudutan kannen alla matalalla lämmöllä 10-15 minuuttia.
Sitten sammutan lämmön ja jätän sen kannen alle vielä 5 minuutiksi. Ja siinä se! Voit kokeilla!
Resepti:
Kala (minulla on kummeliturska) - 900 g
Borssikastike - 250 g
Käytän yleensä pukeutumistani tähän reseptiin (jaettu resepti) TÄSSÄ), mutta lisäsin tänään myymälästä valmiin kastikkeen. (katso artikkelin loppu). Maku on erinomainen. Mausteita ja suolaa on jo oikeassa määrässä.
Näin valmis ruokalaji näyttää (selaa läpi):
Kuinka pidät tästä vaihtoehdosta nopealle illalliselle? Jätä kommenttisi - olen kiitollinen))