Niin yksinkertaista ja niin herkullista! Valmistan usein tämän kakun, koska se on yksinkertainen, minulla on aina kaikki ainesosat käsillä. Ja tärkeintä on, että se on herkullista! Toivon, että tiesin tämän reseptin aiemmin. Toivottavasti pidät tästä cupcakeista myös :)))
Ainekset:
smetanaa
hunaja
jauhot
sokeria
voita
munat
hillo
sooda
suola
Vatkaa 2 munaa 150 g: lla sokeria, kunnes muodostuu pörröinen homogeeninen massa. Lisää sitten vähitellen jatkaen lyöntiä 200 g smetanaa, 1 rkl hunajaa ja 1 rkl siirappia mistään hillosta. Minulla on yleensä mansikka, mutta voit tehdä mitä tahansa muuta tai jopa tehdä ilman hilloa.
Sekoita sitten 300 g seulottua jauhoa 0,5 tl ruokasoodaa, 0,5 tl suolaa ja lisää loput ainesosat. Jauhoja ei täytetä kerralla, vaan osittain. Voit myös lisätä taikinaan rusinoita tai pähkinöitä (tai molempia).
Voitele leivinpelti voilla tai margariinilla ja levitä tuloksena oleva taikina.
Hunajakakun keittäminen uunissa, joka on esilämmitetty 180-190 asteeseen 30-35 minuuttia.
TÄRKEÄ! 15-20 minuutin kuluttua uunin lämpötila on laskettava noin 160-150 asteeseen.
Valmiita kakkuja ei poisteta heti muotista. Anna sen jäähtyä ensin aluksi. Ripottele tomusokeria kakun päälle. Nauti teestäsi, rakkaat ystävät!
Lue myös: Valmistetaan "kolmen lasin" cupcake. Yksinkertainen resepti
Jos pidät hunajakakun reseptistä, pidä siitä. Tilaa myös kanavani, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!