Tervetuloa kanavalleni!
Täällä jaan kokemukseni painonpudotuksesta, painon ylläpitämisestä sekä vähärasvaisten ruokien resepteistä KBZHU: n laskennalla.
Lyhyesti siitä, miten onnistuin laihtua 63 kiloa:
Paljon helpompaa - laskemme kaloreita ja BJU: ta (kehon terveyden ja laadun parantamiseksi) ja ohuempia herkullisille herkkuille!
Tänään haluan jakaa teille reseptin naudanlihan keitosta.
Eräänä päivänä tein taikaa takalla ja päätin kokata pala naudanlihaa. Valmistin, keitin ja lopulta tajusin, että sain banaanista naudanlihan stroganoffia, mutta vähemmän kaloreita ja rasvaisia kuin tavallisesti.
Ruoan valmistamiseen käytin seuraavia ainesosia:
- 445 g vähärasvaista naudanlihaa
- luonnollinen jogurtti - 160 g,
- 2 keskipitkää sipulia - 200 g
- 15 g täysjyväriisijauhoa,
- tomaattipasta - 5 g,
- kuivattua valkosipulia, pippuria, suolaa, suneli-humalaa maun mukaan.
Ruoanlaitto.
Ensimmäinen asia on leikata naudanliha ohuiksi viipaleiksi.
Mitä ohuemmat palat, sitä nopeammin astia kypsyy. Mutta paljon riippuu myös naudanlihan laadusta.
Lähetämme ohuiksi viipaloidut naudanlihan palat paistettavaksi korkealla lämmöllä. Voitelin pannun pisaralla öljyä.
Kun naudanliha on paistettu, leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.
Heti kun ylimääräinen neste haihtuu ja liha on kevyesti paistettu, lisää mausteet: suola, mustapippuri, kuiva valkosipuli ja ripaus humala-suneliä.
Sekoita ja lisää sipuli suoraan lihaan. Paista sipulit kullanväriseksi.
Voit paistaa sipulin erikseen ja lisätä sen lihaan, mutta minulle tämä on tarpeetonta vaivaa, eikä se vaikuta merkittävästi makuun.
Heti kun sipuli on paistettu, lisää jauhot ja sekoita hyvin. Lisää sitten jogurtti ja tomaattipasta, täytä vedellä ja sekoita niin, ettei siinä ole paloja.
Hauduta, kunnes liha on kypsynyt. Tämä voi kestää 10 minuutista 30 minuuttiin käyttämäsi naudanlihan laadusta riippuen.
Tarjoile suosikki lisukkeen kanssa. Herkullinen tattarin, bulgurin, riisin tai keitettyjen perunoiden kanssa.
Nauti ateriastasi!
KBZHU / 100 g valmisastiaa: K - 123, B - 13,6, F - 4,8, U - 5,9
Voit katsoa videoreseptin:
✅Voit tarkastella monia muita reseptejä tässä linkissä olevassa luettelossa.