Hei rakkaat lukijat, kiitos vierailustasi kanavallani!
Tänään haluan jakaa reseptin "hankalasta piirakasta", jonka kokin äskettäin miehelleni melko usein aamiaiseksi. Minulla on aikaa kokata hänet, kun hän valmistautuu työhön. Voit palvella heti, ja tärkeintä on, että sinun ei tarvitse likata vuorta astioita ja viipyä taikinan kanssa, minkä vuoksi kutsun sitä hankalaksi.
Muutaman minuutin säästämiseksi aamulla hieron juustoa illalla, se odottaa aikaa jääkaapissa. Tulossa keittiöön, laitoin uunin välittömästi lämmetä 180 astetta ja aloin ruoanlaitto.
Lisään juustoon raejuustoa, kaksi munaa, yrttejä, lisätään pakastettua persiljaa. En unohda suolaa ja pippuria, sekoitan hyvin. Täyte on valmis, nyt jäljellä on yksinkertaisin asia - "kerätä" piirakka.
Tätä varten laitoin pita-leivän arkin pieneen kokoon, niin kooltaan, että sitä voidaan käyttää peittämään täytettä päälle ja työntämään reunat sisäänpäin. Levitin täytteen ja kääritään piirakka piilottamalla lavashin vapaat reunat itse piirakan alle.
Seuraavaksi rasvaan piirakan harjalla kasviöljyllä ja lähetän sen uuniin 10 minuutiksi. Tämä tekee yläkuoresta rapean.
Piirakan tulisi antaa seistä muutaman minuutin ajan, ja se voidaan leikata ja tarjoilla.
Ainekset:
100 grammaa raejuustoa,
100 grammaa juustoa
vihreät,
2 munaa,
suola pippuri,
pita,
voiteluöljy.
Lue myös: Kuinka voin valmistaa ruokavalion kyljyksiä ilman uunia, kattiloita tai höyrylaitetta
Perunatartletit sienitäytteellä
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, edessä on monia mielenkiintoisia asioita! Älä unohda pitää siitä 👍 ja jaa resepti ystävillesi!
Voi hyvin!