Kohtalaisen kostea, makea ja aromaattinen porkkanakakku, joka voittaa sinut ensimmäisestä puremasta. Ja mikä rikas väri tällä kakulla on!
Jos et ole vielä tehnyt porkkanakakkua vielä, suosittelen aloittamaan tällä reseptillä. Se on yksinkertaisin ja edullisin tuote - se osoittautuu aina.
Lapset rakastavat näitä porkkanaleivonnaisia. Voit myös lisätä tähän reseptiin rusinoita, appelsiinin tai sitruunan kuorta, hienonnettuja pähkinöitä - se on herkullista.
Yksinkertainen porkkanakakku voidaan luokitella ruokavalion leivonnaisiksi. Siinä on suhteellisen vähän sokeria porkkanan makeuden vuoksi.
Tällainen kirkas tuoksuva porkkanakakku on täydellinen perheen teetä juomaan pilvisenä syksynä.
Varmista, että teet tämän yksinkertaisen porkkanakakun. Valmistautuminen ei ole ollenkaan vaikeaa.
Ainekset:
- munat - 4 kpl.
- porkkanat - 250 g
- vehnäjauhot - 230 g
- sokeri - 150 g
- kasviöljy - 4 rkl. l.
- leivinjauhe - 10 g
- kaneli - 1 rkl. l.
- jauhettu muskottipähkinä - 1 tl; l.
Vaiheittainen resepti
1. Ensinnäkin hienolla raastimella kolme 250 g tuoretta porkkanaa.
2. Riko 4 munaa erikseen kuivaan kulhoon. Ja kaada ripaus suolaa.
Aloita lyödä ja lisää vähitellen 150 g sokeria.
Vatkaa kaikki noin 3 minuutin ajan tiheään vaahtoon.
3. Laita raastetut porkkanat lyötyihin muniin.
Sekoita kaikki sekoittimella tasaiseksi.
Alun perin sekoittimessa vaihdamme vatkaimet kierteisiin.
4. Kaada taikinaksi 230 g jauhoja, 10 g leivinjauhetta, 1 rkl. l. jauhettua kanelia ja 1 tl. l. muskottipähkinä. Sekoita kaikki uudelleen sekoittimella tasaiseksi. Kaada lopuksi 4 rkl taikinaan. l. hajuton kasviöljy. Sekoitamme kaiken.
5. Voitele leivinpelti voilla ja ripottele päälle jauhot. Kaada ylimääräinen jauho.
Laita valmistettu taikina valmiiseen muotoon. Muottini halkaisija on 23 cm.
6. Laitamme kaiken uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. paista noin 40-45 minuuttia.
7. Otamme paistetun piirakan uunista ja annamme sen jäähtyä. Poista jäähdytetty kakku muotista ja laita se astiaan, jolle tarjoamme sen pöydällä. Ripottele kakku päälle tomusokeria ja tarjoile.
Porkkanakakku osoittautui erittäin maukkaaksi ja aromaattiseksi. Porkkanat antavat kakulle erityisen mehukkaan ja miellyttävän makean maun, ja kaneli ja muskottipähkinä sopivat tähän porkkanaan hyvin. Se on myös erittäin maukasta, jos lisäät tähän piirakkaan rusinoita ja appelsiinin tai sitruunan kuorta. Varmista, että kypsennät sen niin porkkanakakusta - se on erittäin maukasta ja helppo valmistaa.
Videoresepti
Resepti on minun kulinaarisesta sivustostani. gotovimop.com