Kaunis ja tuore salaatti narsissilla houkuttelee kaikkia tyttöjä. Se on kevyt, mehukas, rasvaton ja lisäksi erittäin maukas. Voit myös maustaa tämän salaatin makeuttamattomalla jogurtilla.
Ja tällainen epätavallinen salaatin koristelu kukilla lisää aurinkoisen tunnelman.
Tämä kukka-koristeltu kevätsalaatti on kätevä juhlimaan 8. maaliskuuta tai naisen syntymäpäivää. Mutta myös muilla juhlapöydillä tämä salaatti on sopiva.
Muista valmistaa tämä kaunis ja mehukas kevätsalaatti kukilla. Se on epätavallisen maukas ja kohottava.
Ainekset:
- keitetyt munat - 3 kpl.
- tuoreet porkkanat - 1 kpl. (suuri)
- keitetyt porkkanat - 1 kpl.
- purkitettu maissi - 1/2 tölkkiä
- juusto - 100 g
- tilli - nippu
- vihreät sipulit - nippu
- majoneesi - 3 rkl. l.
- suolaa maun mukaan
Vaiheittainen resepti
1. Valmistellaan ensin kukka terälehdet salaatin koristeluun.
Leikkaa 1 muna kahtia. Otamme keltuaisen. Leikkaa proteiinin puolikkaat puoliksi pituussuunnassa.
2. Leikkaa oravan jokaisen neljänneksen keskiosa siten, että kolmiot jäävät. Katkaise jokaisesta tuloksena olevasta kolmiosta pienet kärjet molemmilta puolilta.
3. Jotta terälehti näyttäisi siistimmältä ja paksuudeltaan sama, leikkaamme sen veitsellä. Joten leikkaamme kaikki narsissin terälehdet.
Tarvitsin 3 kukkaa varten 3 keitettyä munaa.
4. Terälehtien valmistamisen jälkeen jäljellä olevat proteiinijäämät pilkotaan veitsellä. Jätämme puolikkaan keltuaisesta koristeluun ja leikataan loput keltuaiset veitsellä.
5. Valmistamme kaikki muut ainesosat salaattia varten.
Kolme isoa tuoretta porkkanaa karkealla raastimella.
Kolme 100 g juustoa, myös karkealla raastimella.
6. Hienonna pieni joukko tilliä hienoksi.
Valitse vihreän sipulin joukosta 5-7 kaunista höyhentä, tarvitsemme niitä salaatin koristeluun. Pilko loput vihreät sipulit hienolla veitsellä.
7. Laita kulhoon raastettua porkkanaa, juustoa, puoli tölkkiä maissisäilykkeitä, hienonnettuja valkoisia, keltuaisia, hienonnettua vihreää sipulia ja tilliä.
Suolaa vähän ja mausta 2-3 rkl. majoneesi. Sekoita kaikki hyvin.
Siirrämme valmistetun salaatin lautaselle, jolla tarjoamme sitä pöydällä. Levitä salaatti päälle lusikalla.
8. Panemme kauniisti vihreiden sipulien höyhenet salaatille, jäljittelemällä kimppua.
Laita valmistetut narsissin terälehdet sipulille. Muodostamme 3 kukkaa.
9. Leikkaa narsissin keskiosa leikkaamalla pitkiksi viipaleiksi keitetyt porkkanat vihannesten kuorimalla. Kierrämme levyt putkeen. Leikkaa tuloksena oleva putki keskeltä kahteen osaan.
10. Laitamme porkkanakeskukset kukkien keskelle. Ripottele keskelle murskattua keltuaista, jonka jätimme.
Salaatti on valmis, voit tarjoilla sitä pöydällä.
Narsissisalaatti osoittautui kauniiksi ja erittäin maukkaaksi. Tuoreet porkkanat antavat salaatille erityisen mehukasta ja kevyttä. Tämä salaatti vetoaa ehdottomasti kaikkiin tyttöihin ja naisiin. Yritä valmistaa se - se on epätavallista ja erittäin maukasta.
Videoresepti
Resepti on otettu kulinaarisesta sivustostani. gotovimop.com