Olen tiennyt tämän reseptin kauan. Ja äskettäin jaoin reseptin siskoni kanssa. Hän kokki melkein joka päivä nyt.
Täyttöä varten voit ottaa mitä jääkaapissa tai keittiön kaapissa "makaa".
Se voi olla jäänteitä perunamuusista päivälliseltä tai jopa kazhi-jäännökset (tattarin kanssa se tulee herkullista), raejuusto, juusto, sienet, pavut, herneet tai mikä tahansa paksu hillo. Jos näin ei ole, voit ottaa paistettuja sipulia porkkanalla (tai jopa vain sipulia) täytteenä.
Mutta se osoittautuu parhaaksi, jos paistat sipulia hienonnettuina suolakurkkua tai suolakurkkua. Kypsennän tällaisen täytteen kahdessa pannussa - yhdessä paistan sipulit kasviöljyssä, toisessa - kurkut. Sitten sekoitan ja se on valmis!
Leikkain kuoret leivästä.
Upotan viipaleen leipää veteen ja puristan sen jälkeen hyvin ylimääräisen veden poistamiseksi. MUTTA sinun ei tarvitse pitää vedessä pitkään, muuten leipä kastuu hyvin - eikä mikään toimi.
Levitin täytteen kastetulle leipaleelle ja muodostan "piirakan". Leipä tarttuu hyvin. Se ei ole ollenkaan vaikeaa.
Se on vielä paistettava.
Ja siinä se! Alkupala on valmis! Kutsumme tätä ruokaa "laiskaest pie". Rapea ja herkullinen! Vaikka ei tietenkään ole kovin hyödyllinen...
Mitä muuta keitän vanhentuneesta leivästä, osoitin alla olevassa videossa. Katso - pidät siitä varmasti!