Yksinkertainen ja herkullinen kesäsalaatti kurkkua ja juustoa. Se valmistetaan nopeasti ja helposti, kirjaimellisesti 5-10 minuutissa. Tämä salaatti sopii täydellisesti joka päivä kevyeksi illalliseksi, ja se voidaan tarjoilla myös juhlapöydällä.
Tämän kesäsalaatin ainesosat ovat yksinkertaisimmat ja edullisimmat. Maku on kuitenkin kirkas ja rikas yrttien ja valkosipulin lisäämisen vuoksi. Ja se myös kyllästyy hyvin, koska se sisältää juustoa ja keitettyjä munia. Pidän todella kurkkusalaattien pukeutumisesta smetanaan tai salaattijogurttiin, mutta voit käyttää myös majoneesia.
Ja tätä reseptiä arvostavat varmasti ne, jotka noudattavat oikeaa ravintoa.
Muista tehdä tämä nopea kesäsalaatti tuoreilla kurkuilla, se tulee olemaan yksi suosikeistasi!
Ainekset:
- tuore kurkku - 3 kpl.
- keitetyt munat - 2 kpl.
- juusto - 50 g
- valkosipuli - 1 neilikka
- persilja - 1 nippu
- vihreä sipuli - nippu
- salaattijogurtti tai smetana - 2 rkl. l.
- suolaa maun mukaan
Askel askeleelta resepti
1. Leikkaa kolme tuoretta kurkkua puolipyöreiksi. Leikkaa kaksi keitettyä munaa kuutioiksi.
2. Hienonna hieno nippu persiljaa. 50 g juustoa kolme karkealla raastimella.
3. Paloitamme myös vihreitä sipulia.
Laita kulhoon hienonnetut kurkut, keitetyt munat, persilja ja raastettu juusto. Purista valkosipulinkynsi puristimen läpi ja lisää vihreät sipulit.
4. Suola salaatti maun mukaan ja mausta paksulla salaattijogurtilla. Voit myös maustaa smetanalla tai majoneesilla.
Sekoita kaikki ja tarjoile.
Salaatti osoittautui kevyeksi ja aromaattiseksi kesällä. Muista kypsentää se, sitä enemmän se kypsyy helposti ja nopeasti.
Videon resepti
Resepti on otettu kulinaarisivustoltani. gotovimop.com