Tällä tavalla saadaan talveksi korjatut mansikat maun mukaan, ikään kuin vain kynittyinä puutarhasta. Minulla oli tapana lyödä mansikoita tehosekoittimella ja pakastaa ne, mutta viime vuoden jälkeen pakastin mansikat tällä tavalla, en halua syödä muuten. Viime vuonna jäädytin 5 kg tällä tavalla, tänä vuonna aion lisätä sitä vielä enemmän.
***************************
Resepti:
mansikka -1 kg
sokeri -100 g
KYPSENNYSMENETELMÄ
Viime vuonna jäädytin 5 kg tällä tavalla, tänä vuonna aion lisätä sitä vielä enemmän.
Ja niin otamme mansikat, marjat pestään hyvin ja varsi poistetaan. Laita siivilä, anna ylimääräisen veden valua.
Nyt leikataan marjat kuutioiksi veitsellä. Jos et halua leikata veitsellä, voit murskata marjat perunamyllyllä. Leikkasin sen veitsellä, nyt lisäämme sokeria marjoihin 100 grammaa sokeria 1 kg mansikoita kohti tai voit lisätä maun mukaan.
Sekoita ja aseta välittömästi astioihin, pakastan pakastinpusseihin. Tilavuus on harkintasi mukaan, minulla on pusseja, joiden tilavuus on 0,6 l
Laitamme sen pakastimeen, otamme sen tarpeen mukaan ja nautimme kesän tuoksuista milloin tahansa vuoden aikana.
Maistuu tuoreilta marjoilta.
Suosittelen sadonkorjuuta enemmän talvella, se jättää varmasti ensimmäisen tarkistuksen itse.
Näet yksityiskohdat ja ruoanlaitto yksityiskohdat alla olevasta lyhyestä videostani:
Suosittelen tutustumaan reseptiin: Aina hyvä mansikkahillo
ja mansikoita omassa mehussaan
Jos pidit reseptistä, laita se luokkaan, jaa se sosiaalisissa verkostoissa tai kirjoita kommentti. Palautteesi on minulle paras palkinto 😘 😘 😘